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最近ちょっぽし料理ねた復活な私
今日は以前にもご紹介したことあるクネドリーキ
チェコ料理といえば、
ちょこっとご存知の方なら
クネドリーキ、オマーチカ（ソース）がでてきますよね
そう、伝統的なチェコ料理といえば出てくるチェコの主食
ボリュームアップした肉まんの皮、って言えば一番近いかな
お腹にたまります・・・
クネドリーキは、中にパンの入ったものや、
ジャガイモで作ったものレシピ . . . 本文を読む
実家のお隣さんから頂いた
採りたてトマトときゅうり
採りたてトマトって香りが全然ちがうよね～！！
きゅうりは漬物用きゅうりの巨大に育ったバージョン
だけど、美味しい！
日本のきゅうりより汁気が少し少ない気がするなぁ。
皮は硬くなってるから全部剥いて、
にんにくとしょうがで炒めて
ちょこっと醤油で味付け。
いくらでも食べれちゃう
＆
冷めてもおいしくいただけますよん。
実 . . . 本文を読む
寒い日の多い今年のチェコ
だけど
やっぱり夏は野菜が劇安！！
流石はヨーロッパ
陸続きだから
産地から
美味しい野菜がどしどし届く、ってとこなんでしょうね～
さて、
夏野菜といえば
トマトですよね～
今日は
トマトと、同じく夏場になると
安くて美味しい白いパプリカをたっぷり使った
チェコの家庭料理
レチョをご紹介
（とはいっても、元はスロヴァキア料理だとか・・・
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今朝は朝の新鮮な空気を吸いに
森にお散歩に行ってきました～
（てか本当はきのこ目当てだったりする）
今朝の森は湿った空気とどこからともなく
ただよってくる、きのこや植物の香りが
最高の癒し～～～
ほらほら
きのこいっぱいだよ！
（しかし食べられないきのこ）
お父さん発見～～
これは美味しいきのこです
いつ見てもきのこってかわいいな
これは、クジャートゥコ、ひよこちゃ . . . 本文を読む
チェコは今プルーンの季節！！
先日頂いたプルーンでシュベストゥコビー コラーチ（プルーンのおやつパン？？ケーキ？？）
って言うおやつを作りました～
プルーンの記事はこちら
木から採ったものは
全部食べちゃったので
拾ったプルーンを使って作ったよ
この焼き菓子、
プルーンとケシの相性がたまらんのです
日本ではあまりもりもり食べることのないケシの実だけど
（アンパンにくっ付いてるく . . . 本文を読む
うひひ～～
母からプルーンを沢山頂いちゃった
お母さん、いつもありがとう
夏のチェコは嬉しいことが沢山
そのひとつがこうして果物や野菜
いろんな美味しい自然の恵みを味わうことが出来ることかな
白いバケツは木からもいできたもの。
赤いバケツは落ちていたのを集めたもの。
そしておまけのきゅうり
周りのとげとげがまだ痛いほどの元気なきゅうり！！
この種類のきゅうりは小さいときに採れ . . . 本文を読む
2週間ほど前に家族で
森に行ってきました
目的はブルーベリー
でも
ブルーベーリー採りたいのは私だけ・・・
息子君の目的は
お父さんの日本のお土産
木刀を振り回すこと
森に入って行くと・・・
う～ん、
森の匂い、いい空気・・・
それだけで
癒される～～
息子君、突然
あ、木刀忘れた！！
ダッシュで車に戻る2人
ダッシュ不可能、妊婦な私は待ちぼうけ
お帰り . . . 本文を読む