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チェコといえば
キノコ狩り
陸続きの
ヨーロッパでも
チェコ人ほどの
キノコ好きはいない？
というくらい
チェコの人は
キノコ好き
キノコの季節になると
森の横の
ちょっとしたスペースには
あちこちに
車が止まっていて
あちこちに
かごを下げて歩いてる人
もちろん中身は
キ・ノ・コ
我が家も
もちろん
キノコ狩り
大好き
ホントにホントに
美味し . . . 本文を読む
週末は西のチェコ
曾おばあさんのところで
1泊2日
曾おばあさん、
おじさん、
バビ（おばあちゃん）
おじいちゃん、
若いおじさん
我が家の4人、
総勢9名
9名分のご飯
大変だよ
バビ（おばあちゃん）が採った
採れたて森の
きのこで
きのこソースとクネドリーキ
レシピとお料理はこちら、小さな息子君が登場してます(笑)
西のチェコ特有の
茶色いきのこソースと . . . 本文を読む
今日は
ソースの日
たった2瓶
少なくて残念な量
日本の
ウスターソースとか
濃厚ソースとか・・・
手に入らないから
作っちゃえ
てか
作るしかない
好物の
お好み焼きには
ソースがないとね
イメージとしては
大好きな
中濃ソース
なんだけど
夫君曰く
これは
ソースと呼んじゃだめ
だそうで
美味しいけど
あれとは違う、
とな
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