ROBERT MONDAVI
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/19/ac26fd1ebfc964d3ed21f2f98c44fbfb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/88/37af842cbaa776988d44fa08c010ec28.jpg)
カルフォルニアワインを常にリードしてきた ROBERT MONDAVI
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d5/fd443a74c69e7fde2c80093d3d2e5670.jpg)
低温発酵、見事に磨ぎあげてているステンレスのタンク、こだわりぬいた
フレンチ・オーク樽の導入など、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/9a/33c6e75b5155831047fe6f32970e062e.jpg)
ワインツアー前は・・・・
裸のオッサンが、オーク樽に入って、
葡萄をおっちゃら、踏んでいるのかと思っていたのですが・・・・・
(これ、何かの本で読んだ記憶があり、多少は機械化はあるとしても
マジで思ってました
)
でも・・・・全くもって、違いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
変革の先駆け的存在となり、ヨーロッパの伝統的なワイン造りを最新の
アメリカのテクノロジーを取り入れた、と、ツアーの方がおっしゃっていました。
うなずく限りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/dc/41aa77d00d456669476e366fa53286b6.jpg)
テイスティングは普段は買えない、お高い3種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2f/9fd8afe4481c9d465e82c39d11dde705.jpg)
ん、ん~~美味しいデス![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
ずーっと、ここで、飲んでいたい。
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ペットランキング
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低温発酵、見事に磨ぎあげてているステンレスのタンク、こだわりぬいた
フレンチ・オーク樽の導入など、
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ワインツアー前は・・・・
裸のオッサンが、オーク樽に入って、
葡萄をおっちゃら、踏んでいるのかと思っていたのですが・・・・・
(これ、何かの本で読んだ記憶があり、多少は機械化はあるとしても
マジで思ってました
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でも・・・・全くもって、違いました
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変革の先駆け的存在となり、ヨーロッパの伝統的なワイン造りを最新の
アメリカのテクノロジーを取り入れた、と、ツアーの方がおっしゃっていました。
うなずく限りです。
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テイスティングは普段は買えない、お高い3種
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ん、ん~~美味しいデス
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ずーっと、ここで、飲んでいたい。
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このいい季節に少し肴があってゆっくりできたら
最高ですね。
やはり肴は欲しいものです~💖
そ~ですよ~~ たまに飲むのも、いいかもですよん