～風？独創料理

　　　　　　　　　　（ラ・カンティーヌ）バルサミコソースでバターテ・アル・フォルノとベンジャミンではなくジャスミン


　バターテ・アル・フォルノとは、イタリア版ローストポテト
なぁ～～んて、
イタリアっぽい（イタリアなんです！！！）長～～い名前ですが
あはっはっ・・・・・
またしても、懲りずに、ＹＵＫＯ師匠のメニューから

　　　

　ジャガイモを軽く茹でて
　みじん切りのローズマリー、オリーブオイル、
　そして、塩、コショウを絡め
　オーブンで焼くだけ
　そして
　（ラ・カンティーヌ）バルサミコソース、チーズ（ぺリコーノ）を
　まぶす。

　ローズマリー　→　パセリ
　（ラ・カンティーヌ）バルサミコソース　→トレジョのバルサミコ
　チーズ　→Ｆｅｔａ

　オーブンの焼き時間　→もう少し、高温でもよかったみたい

ＹＵＫＯ師匠のは皮付きジャガイモでした、
私は、皮を剥いてから・・・・・・剥いちゃったと気づき、
皮なしです

でも、美味しくいただけましたよ～～～

　　　
マッシュルームのアヒージョと、

　　　
美味しい生ハム



　　　
そして、Valentine's Day　だからってジャスミンを買っていただきました

べ、べん　べん　べん　ベンジャ　ミ～～ンと、
喜んでいましたら、

ダーリンが、
ジャスミンだよ

って。・・・・・・

白い小さな蕾があって、咲くのが楽しみデス

そんな、優しいダーリンのＭのお土産、
チョコクロワッサンをトースターで温めてコーヒーと３時のおやつ
　　　




・・・・・ちょっと焦げました。
ん、ん～～～サクサク感が、半端ないっ
美味しい～～
Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ

　※独創・・・・・模倣によらず、自分ひとりの考えで独特の
　　　　　　　　ものを作り出すこと。

　　　　　　　　・・・・・・独特のものまでは、作りだしませんが、
　　　　　　　　　　　　　　模倣によらず、が、
　　　　　　　　　　　　　　当たってます。
　　　　　　　　　　　　　　やはり、その通りに作成しないと、
　　　　　　　　　　　　　　その通りにはなりませんねぇ～～。