和菓子教室「桃山」の巻

・栗じゃないのよケツでもないのよ桃なのよ　桃山

２月の教室で　いちご大福と一緒に作ったのがこちら
初めて焼き和菓子作りました
皮は白あん+卵黄+寒梅粉(焼いた餅を砕いて粉にしたもの)　そして中身も白あん
焼きたてはあま～いのなんの
粗熱をとってラップにつつんだら　翌日翌々日が食べごろです

さてさて

デブ吉唯一のチョコ
ありがたいことに


「はんぶんこやったらええでぇ♪」


デブ吉号令のもと
寝る前に一人一個ずつチョイスしております



何にしよかなぁ～

「おれは・・・・・抹茶やな」

ママはアーモンドにしよっかな

「・・・・・・はいっ」








「はんぶんこ♪」

ネロネロですやんorz


お互い好きなものチョイスしそれぞれかじって半分個

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高い壁の巻

・蒸しきんつば(左)　　　　　きんつば(右)　　高山堂
普通のきんつばはあんこがほろ
蒸しきんつばは皮もあんこもしっとり
水分が多いからか甘みも蒸しのほうが強く感じました
食べ比べてみると違いがわかって楽しい

さてさて

超テレビっこの私

録画するとたまってっちゃうから

連続ドラマは出来る限りオンタイム

やむなく録画した番組は

即見＆即消去が基本



ここんとこの気がかり















４時間の壁orz


このあとすぐって言われても・・・

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にゃんとも美しい隣人の巻

・カシスジュピター　パティスリーHare
鮮やかなカシスムースの中にはバニラムース
カシス+チョコはよくある組み合わせだけどバニラってちょっと珍しい

さてさて


今日は


２月２２日






































猫の日ですね



「隣の隣人」

回を追うごとに檀れいが河合奈保子に見えるのは私だけ？

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初級パン講座１の巻

・マヨパン　　　・ハムマヨロール
若いお母さんにまじってこねてきましたわ↑(初回は手ごね)
どんだけマヨ使うねんってぐらいのっけたほうがおいしかったです
早速復習しましたが・・・・おうちで作ったのは焼き色うすぅ！

さてさて

昨日はいい天気だったので

デブ吉とがっつり隣町までウォーキング

いやハイキング？



帰り道

見たらやらずにはいられない


１００円のえさをばらまくデブ吉



・・・・・・・あれ？

なんで食べへんの？(´・ω・`)














（￣^￣)フゥ～
















あらいにして食うてまうぞっ(￣Д￣#)

ブラックデブ吉参上

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ｔｗｉｎｓの巻

＜ひとくちおじぃめも＞
おじぃのパッド(肉球)は　香ばしい藁の臭いがする
この臭いは家人を癒すアロマの役割をはたしているが
「臭い」であって　「匂い」ではない

さてさて

毎朝見てる金麦ちゃんは
同じ金麦ちゃん？


本日

この疑問に答えるかのように
向かいの土手に



Ｗ金麦登場

























えっ！？　金麦？
ピーコかなりあやしくね？

疑い深いあなたに
別アングルからのピーコを








花鳥園のふくろうぐらい人相かわってますけど(公;)

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大人かわいいぱっちんどめの巻

・コロコロぱっちんどめ　３００円　　(ｃｏｃｏｔａｔａさん)

さてさて

この歳でどうよと思いつつ
こちらで見かけてあまりのかわいさに即購入

ハンドメイド作家cocotataさんのぱっちんどめ
ガラス玉のように見えるコロコロ部分は樹脂製
あわあわ加減と淡い色合いが
おばはん心　乙女心をくすぐります


やっぱアラフォーにはきつい？


パン教室の若いお母さんとはりあうには
これぐらいで丁度よろしくてよ(￣ー￣)ｖ



ちなみに





西村眼鏡店は雑貨屋ではありません(笑)
素敵な眼鏡をお探しの方は是非

＊ｃｏｃｏｔａｔａさんの作品はネットショップでも購入できます(kidsアクセサリー)

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お届けものの巻

さてさて

昨日デブ吉に届いた

「遅れてごめんね」

の手紙とは別に

バレンタインのメッセージカード付き

















なんか違う(公;)

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チョコゼロの理由の巻

・マカロン

さてさて

成功したらバレンタインにあげようと
ちょこっと前から練習してたマカロン

全く成功することなく
きちゃったわよバレンタイン(笑)

失敗作だけど　デブ吉どうぞ




「・・・・・・・・(-ω-)







ちゃんと成功してから
クリームはさんだほうがええんちゃう？」



デブ吉君　

だから君はチョコもらえないんだよ
女の子は的確な指摘より




うそでもおいしいを待ってるんだよ

将来のためにメモしときなさい 〆(｀Д´)


色々試したけど全く空洞解消せず
どなたかコツを教えてたもぉ～



昨日の金麦

上手に小魚捕ってはりましたわ

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北摂一のこだわり屋台の巻

・おこげ和風ふかひれあんかけ　桜会
バレンタイン仕様？それとも偶然？　見て！ふかひれがハート型

「これほんまにふかひれ？かたいマロニーちゃうん？　５００円でふかひれたべれるわけないやんっ！」
疑り深いデブってやぁねぇ～

さてさて　昨日

北摂一のこだわり屋台　in箕面

北摂の有名店の料理をワンコインで楽しんできました


昨年(豊中)は狭い場内に沢山の人手
昼頃には完売店続出で
もうちょっと楽しみたかったなぁという感じでしたが


今年は会場も提供数も増
たべたいお店全部まわることができました
逆に大急ぎでまわって損しちゃったかも
今年は完売する店もほとんどなし(仕込みすぎ？)
もっとのんびり楽しめばよかったなぁ


おぉっ！なものあり　あれ？なものあり

たべにたべた料理はこちら



すじコンのアラビアータ　クッキアイオ
１品目　酒が飲みたくなるのよ(笑)



こだわりローストポーク　トラットリア・エッコ
ポークもうちょっとのっけてほしかった



鴨のコンフィ　フランエレガン
デザートのベニエは長蛇の列　鴨は全く並んでなかったんですがめっさうまかった



焼き鳥イタリアン　クッチーナ笠井
どうせならパスタ出品してほしかったなぁ


ミネストローネ　クッチーナ笠井



胡麻豆腐と蓮根まんじゅう煎りだしかけてほっこり柚子風味　旬彩天つちや
食感がおもしろい　名前どおり「ほっこり」な一品でした



洋風釜揚げうどんオマールソース　蕎麦屋木田　＆　ビストロ・ハシ
オマールソースがうまぁ～い



ホットワインでちょっと一休み



味噌おでん　一汁二菜うえの


最後のしめはミシュランの

二色ぜんざい　千里山柏屋
２色にわけるために普通のぜんざいよりももったり　ニッキ味の生麩がうまぁ～


我が家のナンバー１は
「旬彩天つちやの胡麻豆腐と蓮根まんじゅう」でした



ただ今お外は水墨画

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梅田チョコめぐりの巻

・クイーンセット(ムニ・キャラメル・カシス)　1050円　牟尼庵（ムニアン）梅田阪急
超口どけのいいトリュフです
要冷蔵品ゆえ賞味期限短いっす　これバレンタイン的には難点？
実演販売されてる限定商品シャンパントリュフも気になる～



さてさて
昨日　梅田デパチョコめぐりしてきました

品数　　阪急＞阪神＞大丸
混雑　　阪急＞阪神＞大丸


毎年のことだけど
阪急の混み具合は尋常じゃないわ
ハリエブースなんて混みすぎてて冷やかしもできず
阪急行くなら元気なうちに(笑)
私的ナンバー１は阪神の甲斐みのりさんブース　かわいくてツボ♪
あと大丸の豚ちゃんチョコがめちゃくそかわいかったっす


阪急でならびにならんで
ベルアメールのミックスショコラソフトゲット

ビターショコラって書いてあったからミックスにしたけど
おすすめは絶対ショコラ


阪急と大丸でショコラショー購入

左：ミルク＆ビターセット６３０円
右：ミルク味(コーヒー用)２１０円


おいしくて楽しかったけど疲れた～
こりゃ本命チョコ探しの人は大変だ
よかった自分のためだけのチョコで(笑)

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ビバ！塩鶏の巻

・塩どり
皮が苦手だから外しちゃったけど写真的には必要だったわね
ジューシーにみえないけどジューシーなのよ

さてさて

はなまるで紹介されてたちょりママさんの「塩鶏」(ちょりママさんのブログに飛びます)

もうお試しになられましたよね

えぇ私も見たその日の夕飯にｗ


味はジューシーな鶏ハムって感じ

でも作るのは鶏ハムより断然楽チン

きちんと火を通すことだけ注意しとけば失敗なし

持ち寄りランチ前に放送してほしかったわｏｒｚ


そうそう

番組内でも絶賛だったスープ

これがほんとにめちゃうま！！！

刻みネギぱっぱで十分おいしい

是非是非蒸し汁でスープ作ってくださいまし



昨日ＵＰしたつもりが下書きになってたわ(-_-;)トホホ

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てりやきダレに３０分の巻

・コリコリれんこん入りつくねのてりやき丼
オイスターソースが入ったこってりとろ～りなテリヤキだれ
黄身をつぶしてガツガツいっただきま～す

さてさて

昨日はＮちゃんちで持ち寄りランチ
↑テリテリこってりつくねをもっていくことに
これならパンにもごはんにも酒にもばっちりだよね




のはずが


なんかしょっぱいやん・・・

（砂糖・みりん追加）




・・・・甘っ

（オイスターソース追加）








こいぃっ！！(￣Д￣；)　










～格闘すること３０分～









味見しすぎで味がわからんｏｒｚ
い・行くのやめようかな(-_-;)


行ったよ　行ったさ
テリテリとは程遠いイワシのつみれみたいなもん持って
もちろん味も微妙なまんま
「これ何？」って聞かれたわ(T∀T)アハハハハ～


「主婦暦と　関係ないのよ　味付けは」

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２月和菓子教室の巻

・いちご大福
この時期の定番和菓子「いちご大福」を作ってきました
白あんでいちごを包む時　いちごの頭を少し出して包みます
すると求肥からいちごの赤がすけてかわいい仕上がりに

さてさて

いちご大福に最適のいちご
何だかご存知でしょうか？



とよのか　さがほのか　あすかルビー　あまおう　ももいちご　etc




残念！


最近スーパーでよく目にする苺と
名前からして一線を画している　



女の峰
女峰（にょほう） です


甘いあんことバランスをとるには
酸味のある女峰が一番だそうな


昔はポピュラーでしたが
甘さ重視の流れであまり見かけなくなってきました
りんごの紅玉と同じです
すっぱいのにはすっぱいなりのうまさがあるんだけどなぁ



何が違うかわかったわ

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福豆の会社にお願いの巻

・アーモンドラテ　（マネケン）
匂いにつられてついついならんでしまいます
トースターであっためなおすとうまぁ～

さてさて

あまった節分豆を

おやつがわりにポリポリ

今年は順調に消費し

あと２日ほどでなくなりそう

ちなみに去年は多めに購入してしまったため

３月まで残ってたorz



福豆製造会社さんにお願い

「そろそろｇでなく　粒表示に切り替えてください」





豆まきでテンションがあがってしまい

おもっきし失禁してしまったおじぃ


泣いてもダメ

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外交官黒田の巻

・いわし缶太巻き　　　・ネギトロ巻　　　・ポールウインナー巻　　　・肉そぼろ巻　　　・なんでもあり巻
大急ぎで作ったから端の処理なんてどうでもいいわ
何が悲しいって「ウインナーのが一番おいしかった」って言われたこと

さてさて

昨日の外交官黒田あの２回にわたる謝罪テロップはなんじゃ

大使館から文句つけられたのは
大使館員の事故もみ消し部分？

そんなん




どこでもやってるやろ(=_=)




いやいやそうじゃなくて

これフィクションですやんかぁ
そういうイメージがある国だからこそ抗議したってとこでしょうが
アメリカ相手でも同じように抗議した？(=_=)

そんなん言い出したら実在の国だせませんやん
そういう時代なん今って？



テロップといえば

ＣＭのすみに出てる「まねしないで下さい」
出さざるを得ないってのはわかるけど鬱陶しいのよ

今流れてる
「飛行機の翼に乗ってて飛ばされていくやつ」

あんなんにまでテロップ出す必要ある？

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