自分の備忘録のメモだったのに～
ちゃんと書かないと怒られるから(Bちゃんに)、金曜のランチの様子を～
サローネ2007は、横浜中華街近くにある予約の取りにくいレストラン。
http://www.salone2007.com/
平日ランチ3000円とお値段もお財布に優しい。横浜大世界のすぐそば。
見渡せる位狭い店内は、予約客でいっぱい。
まずは、ノンアルコールのワインで乾杯。一回発酵させてアルコールを飛ばした
という(どんな手法？)。葡萄ジュースと違い、スッキリ美味しい。
お料理はどれも、見た目も味も良い感じ。でも～ポモドーロは素朴な味でちょっと
残念だったかな、欲張らないでもっと少なめで良かった。
キタッラがトマト味だったので、かぶっていたし。でも満足のランチでした。
メニューは．．．
スープ(トマトの冷製)、前菜(鶏のパテ、鰻のマリネ風)
キタッラ 海老と白身魚のラグー(もう1つは豚サルシッチャのカンネローニ)
鮮魚のアッロースト （もう１つは牛ハラミのタリオリーニ）
スパゲッティポモドーロ（お好きな量で、これは60g)
ドルチェ、コーヒー
食事の後、Mちゃん合流で5名で中国茶の茶房、悟空茶荘へ。
http://goku-teahouse.com/index.php?page=shop02
通りがかりに別の支店を見つけ、そこで席の予約と、道順も聞けたのでラッキー。
(手間を惜しまず、地図を事前に印刷すればいいのだけれどね～)
台湾で、茶芸館にあまり行けなかったので、日本でないかな？って前に探して、
目に留まっていた所。食べログの評価もなかなか。
1階は茶器とお茶のショップ。こちらも楽しい。
2階では、どの席のそばにも、いつでもお湯が足せるように透明のヤカンが火にかけられいて、
いい感じ。発酵度合いで、緑茶、白茶、青茶、紅茶、黄茶、黒、さらに細かく名前がついていて
迷ってしまう。私は～リベンジで東方美人(青茶)をセレクト！
それぞれのお茶にあった茶器で入れてくれる。東方美人は、陶器の器にお茶を入れて蓋をして
ムラして別の茶器に移していただく。生茶も同じ作法で。
プーアル茶は黒い急須で。緑茶は入れる温度が低いらしく、冷ましたお湯をガラスの綺麗な器に
移してお湯を足しながら飲む。このガラスの器が素敵(高いらしいけれど)！
毒素を出したいというMちゃんは、苦丁茶をマグカップで(苦いよ～って忠告も聞かず)。
最初の１杯は店員さんが手際よく、匂いもこんな感じって蓋を鼻に近付けてくれる。
全員そろった所で一口、そして、回し飲み～それぞれ違ったお味で、いいわ～
つまみのドライフルーツもおいしかった。２杯目からは自分で。
何度もヤカンの蓋らしき所を触ってアチチ！って紛らわしいんだもの。
隣の家族連れは、アイスのプーアル茶、お子ちゃまはタピオカミルク？
奥様は、我々とは違った小さい器で飲んでいたわ！
金曜がお休みなのは、会社の大々的な組織変更＆フロア移動のため。
木曜は朝から引っ越し準備。みんなが排出したキングファイルの山をお片付けし
(ボランティアよ～)、取り合いの台車をなんとかゲットし、荷物を会議室に運び、
ひと段落、疲れた～。ヒールはいて荷物運んでいる人危なっかしい、台車にひかれ
そうになってるし。軍手持参の女子はやる気満々、いろいろね～
同じビルだけれど、次のフロアは暑そう、トイレの数も少ないし～ちょっと憂鬱。
帰りに、カレッタ汐留の都路里(京風パフェが有名)の、外の売店のソフトクリーム屋へ。
抹茶と玄米茶の2種類あり、迷って玄米茶に。おいしい！
そばに小籠包の鼎泰豊(ディンタイフォン)も発見。台湾で行きそびれたお店。
今度、昼休みに足を延ばして行こうっと！
金曜に遊んだから～、週末はジムに行ったりと地味に過ごそうと思って、
昼、ナスと挽肉の蝶々パスタを作り、ついでに氷を入れたワインをグビグビ～
グルーポンのチケットを使いきろうと、あちこち予約。ヘッドスパにマッサージ。
渋谷のエステは、たまたま今日の予約が取れた。今すぐなら空いてますって。
(そんなことなら飲まなきゃ良かった～)
足でグイグイ押すフーレセラピー。地図でだいたいの場所を確認し、住所を控えて出かける。
渋谷へは30分位、うーん、このあたりなのに．．．おっと行きすぎたかと戻り、
タワレコ前で電話確認。一度前を通ったのに気がつかなかった、ABCマートの上ですと。
それにしても、休日の渋谷は若者が一杯。交差点渡るのも一苦労。
で、癒しの空間で、体中を足で踏み踏みされ、痛気持ちよく癒される～。ハーブティも
美味しい。せっかくだからと、LOFTをウロウロ、疲れるだけで終わったしまった～。
帰りに品川エキュートでマンゴー&バナナの生ジューで一息。最近、マンゴー好きに!
ちゃんと書かないと怒られるから(Bちゃんに)、金曜のランチの様子を～
サローネ2007は、横浜中華街近くにある予約の取りにくいレストラン。
http://www.salone2007.com/
平日ランチ3000円とお値段もお財布に優しい。横浜大世界のすぐそば。
見渡せる位狭い店内は、予約客でいっぱい。
まずは、ノンアルコールのワインで乾杯。一回発酵させてアルコールを飛ばした
という(どんな手法？)。葡萄ジュースと違い、スッキリ美味しい。
お料理はどれも、見た目も味も良い感じ。でも～ポモドーロは素朴な味でちょっと
残念だったかな、欲張らないでもっと少なめで良かった。
キタッラがトマト味だったので、かぶっていたし。でも満足のランチでした。
メニューは．．．
スープ(トマトの冷製)、前菜(鶏のパテ、鰻のマリネ風)
キタッラ 海老と白身魚のラグー(もう1つは豚サルシッチャのカンネローニ)
鮮魚のアッロースト （もう１つは牛ハラミのタリオリーニ）
スパゲッティポモドーロ（お好きな量で、これは60g)
ドルチェ、コーヒー
食事の後、Mちゃん合流で5名で中国茶の茶房、悟空茶荘へ。
http://goku-teahouse.com/index.php?page=shop02
通りがかりに別の支店を見つけ、そこで席の予約と、道順も聞けたのでラッキー。
(手間を惜しまず、地図を事前に印刷すればいいのだけれどね～)
台湾で、茶芸館にあまり行けなかったので、日本でないかな？って前に探して、
目に留まっていた所。食べログの評価もなかなか。
1階は茶器とお茶のショップ。こちらも楽しい。
2階では、どの席のそばにも、いつでもお湯が足せるように透明のヤカンが火にかけられいて、
いい感じ。発酵度合いで、緑茶、白茶、青茶、紅茶、黄茶、黒、さらに細かく名前がついていて
迷ってしまう。私は～リベンジで東方美人(青茶)をセレクト！
それぞれのお茶にあった茶器で入れてくれる。東方美人は、陶器の器にお茶を入れて蓋をして
ムラして別の茶器に移していただく。生茶も同じ作法で。
プーアル茶は黒い急須で。緑茶は入れる温度が低いらしく、冷ましたお湯をガラスの綺麗な器に
移してお湯を足しながら飲む。このガラスの器が素敵(高いらしいけれど)！
毒素を出したいというMちゃんは、苦丁茶をマグカップで(苦いよ～って忠告も聞かず)。
最初の１杯は店員さんが手際よく、匂いもこんな感じって蓋を鼻に近付けてくれる。
全員そろった所で一口、そして、回し飲み～それぞれ違ったお味で、いいわ～
つまみのドライフルーツもおいしかった。２杯目からは自分で。
何度もヤカンの蓋らしき所を触ってアチチ！って紛らわしいんだもの。
隣の家族連れは、アイスのプーアル茶、お子ちゃまはタピオカミルク？
奥様は、我々とは違った小さい器で飲んでいたわ！
金曜がお休みなのは、会社の大々的な組織変更＆フロア移動のため。
木曜は朝から引っ越し準備。みんなが排出したキングファイルの山をお片付けし
(ボランティアよ～)、取り合いの台車をなんとかゲットし、荷物を会議室に運び、
ひと段落、疲れた～。ヒールはいて荷物運んでいる人危なっかしい、台車にひかれ
そうになってるし。軍手持参の女子はやる気満々、いろいろね～
同じビルだけれど、次のフロアは暑そう、トイレの数も少ないし～ちょっと憂鬱。
帰りに、カレッタ汐留の都路里(京風パフェが有名)の、外の売店のソフトクリーム屋へ。
抹茶と玄米茶の2種類あり、迷って玄米茶に。おいしい！
そばに小籠包の鼎泰豊(ディンタイフォン)も発見。台湾で行きそびれたお店。
今度、昼休みに足を延ばして行こうっと！
金曜に遊んだから～、週末はジムに行ったりと地味に過ごそうと思って、
昼、ナスと挽肉の蝶々パスタを作り、ついでに氷を入れたワインをグビグビ～
グルーポンのチケットを使いきろうと、あちこち予約。ヘッドスパにマッサージ。
渋谷のエステは、たまたま今日の予約が取れた。今すぐなら空いてますって。
(そんなことなら飲まなきゃ良かった～)
足でグイグイ押すフーレセラピー。地図でだいたいの場所を確認し、住所を控えて出かける。
渋谷へは30分位、うーん、このあたりなのに．．．おっと行きすぎたかと戻り、
タワレコ前で電話確認。一度前を通ったのに気がつかなかった、ABCマートの上ですと。
それにしても、休日の渋谷は若者が一杯。交差点渡るのも一苦労。
で、癒しの空間で、体中を足で踏み踏みされ、痛気持ちよく癒される～。ハーブティも
美味しい。せっかくだからと、LOFTをウロウロ、疲れるだけで終わったしまった～。
帰りに品川エキュートでマンゴー&バナナの生ジューで一息。最近、マンゴー好きに!
