お弁当

 

久しぶりのお弁当記事です。

 

ちくわのかば焼き、炒り卵、ひじき・枝豆・ツナの煮物、塩焼きそば少々　他

カブ漬け を細かく切って載せたら　画的に可愛くなりました。

 

同じ日の次男弁当。

塩焼きそばメイン。インゲンの肉巻き、鶏ささみ（みそ麹漬けにして焼いた）

カブ漬け を細かく切ってゴマと混ぜたおにぎり。

 

 

卵焼き、かぼちゃの煮つけ、小松菜のお浸し

卵焼き以外は残り物や常備菜です～（手抜き）

 

 

次男の体育祭弁当。

やっぱり唐揚げ。

（前日から仕込んでおいたのに　微妙にいつもより味が薄かったと・・・目分量なのでね～ごめんよ）

他は　ベーコン・大根のコンソメ煮、大葉・じゃが芋のソテー　他

 

 

こちらは、次男の振り替え休みの時

お昼に食べるもんがないな～～と思って　珍しく平日昼に炊き込みご飯を作りました。

材料は適当にあるもので。（ツナ・冷凍のごぼうささがき・人参）

私の”料理やる気スイッチ”　がたまたま入っただけなのですが～　美味しかったです。