深夜の西友

ゴーヤチャンプルを作りましたよ～
居酒屋で頼んだ時に、「よし、おいらも作ろう」と決意。
前から作ろう、作ろうとはしてたからね。

見た目はあんまりよくないな、相変わらず。。。
今回は素みたいなのを使いませんでした。
ネットでレシピは見たよ。
ゴーヤは塩もみ。
豆腐は塩振ってから、クッキングペーパーにくるんで水を切ってみた。
豚肉にも、醤油・しょうが（チューブの）、酒、ミリンで下味をつけたりしてみた。
なかなか豆腐に焼き色つかなかったけど、下味のおかげで味はしっかり。

今回は、サンシャインそばの西友に飲み会帰りに行ったよ。
やはり、深夜はやってるのか？って雰囲気だね。
んー
ここも冷凍食品はそんなにないなー

これを基準にしてたりします。
冷凍食品が生命線なので。
いいかな？って思っても、次行くと、品揃えが貧弱になってて悲しい時もありますが。。。

でっかいショッピングセンターで買い物してみようかな。

ん？帰るまでに溶けるかな(笑)