今年の小判草収穫

小判草が黄金色に輝くようになったので、ドライフラワーにしています。

素朴で好きな雑草です。バックは、鍋敷きなのですがほとんど使わないので外に飾っていたら

鉄が錆びて茶色になっています。タイルの模様が玉ねぎなのですが隠れていますね。

ブラックベリーの実

ブラックベリーがたくさんの実をつけています。豊作。

去年は、１０個くらいだったのですが、今年はジャムが作れそうです。

色づくのが楽しみです。３年で大きくなりました。寒肥を蒔くくらいで、自然のまま放置。

丈夫な植物です。

グリーンアスパラ三昧

従兄が送ってくれたアスパラ、新鮮なうちに食べないとと思いつつ野菜室に

まだあります。今は、鮮度を保つ袋があってその袋に入って送られてきたので

まだ、アスパラは元気です。でも、早く料理しないと。。。

きのことのマリネ・きんぴら・キッシュ風です。

病院の海水魚たち

病院に行きました。ロビーに大きな水槽があって、クマノミやフグもいました。

名前はわからないけど、大きな魚。なんか、癒されます。

病院は待ち時間が長いので、スクリーンに熱帯魚のようすが映し出されているのは

見たことがありますが、本物は、初めてです。淡水魚に比べて、海水魚は飼育がむずかしいので

専門の業者さんが定期的にメンテナンスしているのでしょう。

日本は海外よりも、水族館の数が多く魚や水が好きなんでしょうね。

まわりが海で、山川、自然豊かですもの。

どくだみ茶をつくる

どくだみの花が咲いたら、刈り取り干してどくだみ茶を作ります。

からからになるまで干して、はさみで、ちょんちょん切ったら出来上がりです。

ふくろに入れて、冷蔵庫で保管すれば１年以上もちます。

去年のどくだみ茶、まだ残っています。なくなった頃には、どくだみ茶の新茶です。

買うと高いけど、自家製で簡単にできるのでおすすめです。