アジサイのガーランド

今年は、アジサイの花がたくさん咲きました。

早めに切らないと、翌年あまり咲かないと聞き、あわてて切りました。

翌年の花芽のことは、よくわかっていないので短めで。

アジサイは、ドライフラワーにしてもきれいだとの事で、

裏で玉ねぎと一緒にぶら下げて乾燥させました。

少し、枯れていたので茶色の部分もありますが、

それはそれで味わいがあるような気がします。




ガーランドにして、壁に飾りました。

お～　　ナチュラル。


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駿馬のブックカバー＊単行本

凛として美しい馬たちのブックカバーです。

この生地を見つけた時は、絵画のような味わいに

こころが美味しい～と感じました。

色彩が、何とも渋いです。

でも、発色があざやか。さすが、USAコットンです。

おそらく、日本のプリントでは見かけないと思います。


馬は、子どもの頃から大好きでした。

白毛・鹿毛・青毛などいろんな毛色の馬がいます。

黒い馬なのに、青毛というのはなぜだろうと不思議に思っものです。

青く光って見えるということなのか、よくわかりません。

烏の濡れ羽色も、青や緑に光って見える黒。

それに似た感じなんでしょうか。


同じ馬好きさまのところへ、旅だっていきました。

うれしいです。


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スモークサーモンで鮭とば

鮭とばが大好物の娘は、自家製の鮭とばを作りました。

時々、スーパーでスモークサーモンの切り落としを売っていますね。

それをお皿に広げて、白ワインを振りかける。

ラップはせずに、冷蔵庫で４～５日放置。

見事に、乾燥して完成！

見た目も、売っている鮭とばと変わりません。

味は？

食べ出したら、やめられず完食。

美味しかったんでしょうね。

４～５日かけて作っただけのことはある？


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暑い夏は、冷たい床で

今年の夏は、本当に暑い。

らぐさんも、バテ気味です。

かと言って、冷房のきいた部屋に入ることもなく。

ひんやりシートの様な物はないかと、家の中を探したら

金属板を貼った板が見つかりました。

最初は警戒していたらぐさんも、金属が冷たいとわかると

この板の上にいることが多くなりました。



ぐだ～～～　　ごろ～～～




とってもこわ～～い夏の日の　あくび。


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近江づくしの ごちそう

京橋で娘と近江づくしのごちそうを食べました。

近江野菜をメインに、ほとんどの食材が滋賀県のものです。

付き出しは、いろんな野菜が楽しめるスープ？

オレンジのトマトは、甘く柿のようでした。

娘曰く、マンゴー。

何か知らない野菜もありました。





オニオンサラダ、たこと米原産ニジマスのカルパッチョ。



トマトのマルゲリータ。

オレンジの甘いトマトなので、甘いピザ。



最後は、豆乳プリン。スプーンがかわいい！

野菜をたっぷりと食べた、贅沢なディナーでした。


お店の方にオニオンの辛さを取る方法や、ナスを茶色にしない方法なども聞きました。

女性が好みそうなお店の内装とこだわりの食材。

コンセプトもわかりやすい。有機野菜など健康を意識した食材を使っているのに

灰皿が置いてあったのが、ちょっと残念。


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