桃のケーキ～娘の手作り

1か月に1度くらい、1人暮らしをしている娘とデートするのですが

今回は、娘からのサプライズ。

早めの母の日のプレゼントでした。

手作りの桃と紅茶のケーキです。

ほんのりと桃の香りがしてとてもやさしい味でした。

ありがとう！

冷蔵庫で冷やして食べたらとっても美味しかったです。

世界ネコ歩き～写真展

大阪阪急うめだ本店９階で開催されている写真展に行ってきました。

ＢＳを見ている方ならご存知でしょうか。

世界のネコの生活感あふれるおしゃれな写真が堪能できます。

パスタを食べるネコ・犬と仲良しなネコ・人の肩に乗って散歩しているネコ・・・

何と言っても街や背景も美しい～～～

ネコ好きにはたまらない展覧会です。

でもでも、やっぱりうちのネコが一番かわいい！！！　はは・・・

新入り プレコ

プレコが突然死して、数か月。

寂しくなった水槽。

先日、小さなプレコがやってきました。

元気に動き回り、水槽にはりついたりしています。

これは何でしょう？

さてさて、これは何でしょう？

冷蔵庫の野菜室で発根したむかごです。

裏庭では毎年芽が出て、あれよあれよという間に他の植物にからみつく。

もしかして、プランターに植えればグリーンカーテンができるかも。

とりあえず、やってみましょう。

ブラックベリーのジャム作り

昨年に採れたブラックベリーを冷凍していましたが

そろそろジャムにしないと次の収穫が。

約６００ｇ。



そのまま鍋で煮込みます。





柔らかくなったら、種を取り除くためざるで裏ごしします。

種は裏庭にぽいっ。裏ごすと、４５０ｇになりました。



砂糖２００ｇ入れ、２０分ほど弱火で煮込みます。

とろっとしてきたらできあがり。



煮沸消毒したビンに詰めます。

やった～～～！！！