どくだみ茶をつくる

どくだみの花が咲いたら、刈り取り干してどくだみ茶を作ります。

からからになるまで干して、はさみで、ちょんちょん切ったら出来上がりです。

ふくろに入れて、冷蔵庫で保管すれば１年以上もちます。

去年のどくだみ茶、まだ残っています。なくなった頃には、どくだみ茶の新茶です。

買うと高いけど、自家製で簡単にできるのでおすすめです。