新生姜 甘酢漬け

初めて、新生姜の甘酢漬けを作りました。少しだけ。
新生姜　150g　酢　75cc　水　75cc　砂糖 25g　塩小さじ　1/2

新生姜は、薄く切り沸騰した湯で1分茹でます。
甘酢の材料を混ぜて沸騰。
新生姜を瓶に詰めて甘酢を注ぐと数時間で味がなじみます。





うつすらと、ピンク色に色づいてきました。
お豆腐にのっけて、いただきます。

しゃきしゃきした食感とピリッとした辛さがさわやかです。

何となく、すんなりできました。
なんで、今まで作らなかったんだろう。

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チョコミントアイス～アイスとクッキーで

毎日でもアイスを食べたい季節になってきました。

チョコ、抹茶、チョコ、抹茶を繰り返していると他の味のアイスが食べたくなります。

たまには、チョコミント味が食べたい。

チョコミントは、好きな人と嫌いな人とに分かれる味ですね。

わたしは好きなので、食べたいのですが、スーパーでは見かけません。

コンビニで見つけたアイスは、正規の価格。

そこで、娘が教えてくれた方法でチョコミントアイスを作りました。

作るというほどのものではないですが。

チョコアイスに、チョコミントクッキーをトッピング。



さあ、これでチョコミントアイスを食べた気になる。

ラムレーズンのアイスも好き。
ラム酒にレーズンを漬けこんでバニラアイスと混ぜればいいかも。

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アンティーク レースのブックカバー*単行本

乙女心をくすぐるアンティークな雰囲気のレース柄が、愛らしいブックカバーです。

バラやリボン、アルファベットなど、いろんなレースがあります。

茶色がかったグレーが甘過ぎず、レースを引き立てているようです。これは、カーキ色でしょうか。

カーキ色は、幅が広い色ですね。

永遠の乙女をカーキ色でカモフラージュ。






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