夏ミョウガ 甘酢漬け

今年は、ブラックベリーが沢山収穫できたためか、夏ミョウガは少ししか採れませんでした。

ちょっとだけ、甘酢漬けにしました。



梅そうめんの薬味、ベビーホタテの甘辛に添えて。



見逃していた、ミョウガ。大きいです。

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