伊豆稲取・真夏の夜のDinner （メニュー）決定

カウンセリング研究会【くりのみ】主催、伊豆稲取ワークショップも間近になりました。

第２回目のワークショップのメインでもある、“伊豆稲取・真夏の夜のDinner”（フランス料理）のメニューが届きましたので紹介させてもらいました。

調理長・伊澤氏に多大のお世話になります。

 

伊澤康行・調理長による
～喧騒を忘れ　ゆっくりとしたひと時～
伊豆稲取・真夏の夜のDinner

August・7・2010

〈メニュー〉

☆じゃがいもの冷製スープ

☆真鯛のカルパッチョと
グリーンサラダドレッシング和え

☆生ハムと
夏野菜ソテー グリーンソース添え

☆伊豆稲取金目鯛のポワレと
夏かぶレモンバターソース添え

☆手羽の赤ワイントマト田舎風煮込み

☆レモンシャーベットと
ブルーベリームース

 

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