おはようございます
くぅぅぅ母です。
3月21日。月曜日。
今日は春分の日。祭日です。
雲多めながらも
お天気は、☀はれーー
字の如く、「春」🌸のような一日になりますように。。

くにちゃんちのおかず^^

昨日は
週に1度の日曜市。。
そろそろ最後かもと感じながら
葉っぱ付きの大根を買ってきて、「葉っぱの炒め煮」
ハムと一緒に「キャベツサラダ」も。。

「炒り豆腐」、
木綿豆腐と舞茸と人参、長葱を刻んで、甘辛く炒りつけて。。
これも🍚ごはんすすむおかず!!
野菜も、春野菜にすっかり様変わりして、、
これから気温益々上がってくると共に
生野菜を、食べたくなりますね!!

切干し大根も、、今季。。最後かな~~(笑
大切に(笑。。。3分の1本使って(笑

昨日、東京では。ソメイヨシノも開花宣言🌸が出ました。
暖かだった昨年より、遅くはありましたが
平年より、4日早いとの事。
今週は、各地、開花宣言が聞かれそうですね🌸
くぅぅぅ母です。
3月21日。月曜日。
今日は春分の日。祭日です。
雲多めながらも
お天気は、☀はれーー
字の如く、「春」🌸のような一日になりますように。。

くにちゃんちのおかず^^

昨日は
週に1度の日曜市。。
そろそろ最後かもと感じながら
葉っぱ付きの大根を買ってきて、「葉っぱの炒め煮」
ハムと一緒に「キャベツサラダ」も。。

「炒り豆腐」、
木綿豆腐と舞茸と人参、長葱を刻んで、甘辛く炒りつけて。。
これも🍚ごはんすすむおかず!!
野菜も、春野菜にすっかり様変わりして、、
これから気温益々上がってくると共に
生野菜を、食べたくなりますね!!

切干し大根も、、今季。。最後かな~~(笑
大切に(笑。。。3分の1本使って(笑

昨日、東京では。ソメイヨシノも開花宣言🌸が出ました。
暖かだった昨年より、遅くはありましたが
平年より、4日早いとの事。
今週は、各地、開花宣言が聞かれそうですね🌸
炒り豆腐は作ったことが無いですが、
濃い味付けをすればご飯に合いそうですね?
お野菜も軒並み「新」や「春」がついて、
美味しい季節になりましたが、
ワシは輸入牛肉の値上がりの方が気になります。
小麦粉は使わなくすればいいけど、
ヤマザキWソフトが220円と「40円」も
値あがっていたのがビックリでした。
紅生姜入り出汁巻きは、
生姜桜のような千切りにしたものが
卵と一緒に溶いた感じで巻かれていますよ。
ワシは横へ添えるくらいが良いかな?と、
生姜好きですが控えめに思っています。
いつもありがとうです。(^_-)-☆くにちゃん応援!
炎クリさん♪
お彼岸ですね~
暑さ、寒さも。。て言いますが、お天気下り坂。明日はまた、冷たい雨との予報が出てます。
今日は一日、お天気もちそうですね。
炒り豆腐もね~アタシ大好きなの!!🍚ごはんにのっけて、そぼろご飯みたいにして、食べるんだけど(笑
牛丼も、値上がりましたよね~
もうデフレ時の。。象徴、格安牛丼とは、、いかないのでしょうね。
お肉も。。なにもかもが、全て値上げで。。
パンもそうですそうです。100円じゃ~菓子パンさえも、買えないです。
食パンも、200円近くになりましたもんね。
そっか~千切り紅ショウガを、芯にして、かにかま巻く感じ?でいいのかな??黄色に赤で彩り綺麗ですね!!
炎クリさん♪今朝もありがとうございまーーす!!
卵と一緒に溶いて‥‥‥
卵と一緒に溶いてですよ
それで巻くんですよ。
芯にするのと全く逆です。
気になったので再度のコメントです。
豆腐のタンパク質はとりやすい
だすよね
調理時間も短くて♪
でもお肉も食べなきゃ
タンパク質摂取の量は体重にも
よるとは思うだすが是非調べて
みてちょ
これからスーパーに行ってきまふ
ぷっちんだす
うわぁ~~
ありがとうございまーーす!!
再度、教えに来て下さり、
そっかそっか!!
卵液に混ぜて、焼けばいいのね!!
芯にしたら、どんだけ~~て程、刻み生姜束にして(笑。入れなきゃいけないもんね。食べる側も、ひと塊、紅ショウガ、いくら好きでも、ちと引くよね(笑。。
適度に🥚卵焼きに潜んでれば(笑、、いいアクセントとなり、これぞバランス良い、美味しい卵焼きて事よね!!
ありがとうーー炎クリさん♪やってみるぞよっ!!
こんにちは^^
まずまずの空模様☁
風もなくて、穏やかな午後
お買い物へお出かけかな?
どうも明日は、冷たい雨になるとの予報!!
明日のお買い物は、期待出来ないもんね。
お豆腐、我が家がほんと1日たりとも切らす事出来なくて。そうそう^納豆はじめ、豆乳やおあげや、大豆製品でタンパクスコアを上げてるかもしんない。
動物たんぱくのお肉も、やはり採らなくてはね~
去年、入院機会に、勉強したつもりが、最近はちっとも生かされてないかもしんない(苦笑
お肉料理、もっと増やさねばね!!
しじみちゃん♪こうやって時折アドバイスあると、はたと気づくもんでして。。ほんと有難い限りです。ナイスなコメントを。。ありがとうございまーーす!!
え!ソメイヨシノがもう咲き出したんだね。
関東方面暖かいんだね。
いったん暖かい日が続いてまた冷え込んで
と戻ってたけど
球根の芽が沢山🌱でてきて嬉しい。
お料理も春の食材が並んでるね。
菜の花も、山菜も。
春を感じます♪
satokoさん♪
ごめんね~翌朝のお返事(笑
そうなの~
ソメイヨシノ開花🌸
先日東京でも出て、我が家の近所も、つぼみ膨らんで、咲き始めたんだけど
それがまたまた冬の寒さ。今日は🥶冷たい一日になりそうで。。
仰るように、、寒暖差大きい時季ですよね^^
お庭のお花も🌸さくらに負けじと、これから、、ほんと楽しみですよね^^
お口からも、春を。。うんうん!!こちらも俄然(笑。楽しみましょうね~
こちらこそ、いつもありがとうございます。satokoさん♪