1月21日。木曜日！！寒さ柔らぐ！！

おはようございます

くぅぅぅ母です。



1月21日。木曜日！！今朝も晴れ！！
風もなくて。。今日は暖かくなりそうです。



くにちゃんちのおかず＾＾



昨日は「大寒」
で～～「寒鱈」で。。長葱と一緒に、「とろみ煮」
片栗粉をつけて、だし汁に入れて、長葱のぶつぎりと共に、煮ました。
鱈に片栗粉をまぶしてあるので、自然と煮汁もとろ～り！！
あたたまりますね！！



今の時季。。鰤に鱈、牡蠣と、、美味しい寒の食材！！
最近では、縮みほうれん草もあったりして、濃いお味が堪能できますもんね！！
今が旬！！
美味しくたっぷりと食べたいです！！

今日は
最高気温も10度を超えてくるとの事。
日差したっぷり浴びて、
気持ちだけでも春の訪れを、、感じちゃいましょっ！！