「da Campo Osteria」でスーパー・モッツアレラ

出来たてホームメイド・モッツアレラが食べられるお店「da Campo Osteria」
Il Lugano Hotelの1階に入っているレストランで、客席はそんなに多くありません。なので、Dinnerの場合は予約するのがおススメです。
  

テーブルサイドでフレッシュ・モッツアレラを取り分けてくれます。ランチに行ったので、残念ながらパフォーマンスは見られなかったのですが、こーんなに伸びちゃいます。


- Super Mozzarella ($28);
　新鮮な出来たてモッツアレラにフレーバーが選べるのですが、全部入りを注文しました
　大皿に盛りつけられ、6種類のフレーバーがそれぞれ楽しめます
　・Caprese: Heirloom Tomatoes & Sweet Basil
　・Terra: Prosciutto di Parma & Fig Balsamico
　・Semplice: Olive oil, Sea Salt & Cracked Pepper
　・Speziata: Pickled Hot Peperoncini & Peppadew Peppers
　・Pesto: Basil, Roasted Garlic, Almond & Roasted Tomato
　・Verde e Nero: Green & Black Olive Tapenade, Mixed Olives
　出来たてほやほやのモッツアレラは、ほんのりあったか。
　もっちもちでとても柔らかい優しい味。新鮮なモッツアレラって本当に美味しい。
　人生で食べたモッツアレラの中でダントツ一番美味しかったです。


- Lamb Meatball Spaghetti($26);
　毎日手作りのパスタ。パスタ自体は普通に美味しかったです
　真ん中のゴロンと載ったミートボールが、肉の味がしっかりいていてExcellent!!
　これはこれで美味しかったものの、こんなにミートボールが美味しいんだったら、
　メニューにあったJumbo Meatball(Veal, Beef, Pork)がよかったかもとちょっと後悔．．．


- Margarita Pizza ($11); 
　Thin Crustのピザ。こちらもパリッとしていて美味しかったです


モッツアレラの感動がびっくりするほど大きすぎて(美味しいだけでなく、とっても量もあって)、他の2品(パスタ、ピザ)は普通に美味しいなぁという感じ。ワインの質・品揃えも良いので、ワイン&モッツアレラで十分に満足です。
Tiramisu Souffléが美味しいらしいのですが、お腹いっぱいでデザート分の余裕がありませんでした

なお、毎週木曜日は自分でモッツアレラが作れちゃうモッツアレラ・クラスを開催しているようです。$35で、Welcome drink(スパークリング・ワイン)とグラス・ワイン2杯付き。ワインだけで元が取れそう　
やっぱり出来たて美味しいモッツアレラとお酒で十分気持ちもお腹もいっぱいになってしまいそうです

da Campo Osteria:
3333 NE 32nd Ave
Fort Lauderdale, FL 33308
+1(954) 564-4400
http://www.dacamporestaurant.com/