Duval Streetから少し離れた住宅街にひっそりとある「Cafe Sole」
店内は静かでお洒落な雰囲気。奥にはワインセラーもあり、タパス・メニューも充実。
- Lobster Bisque ($10.00);
トマト、オニオン、クリームで調理されたロブスターたっぷりのビスク
濃厚なのにシンプルでさっぱり。とても美味しい
- Conch Carpaccio ($12.00);
オリーブオイル、ライムジュース、塩・胡椒、ケーパー等でマリネされたコンク貝
シンプルな味付けで、コンク貝のコリコリとした食感と味を存分に味わえます
- Portabello Soup ($8.00);
- Seafood Risotto ($15.00);
口当たりなめらかなクリーミーなリゾット
- Grilled Grouper (Today's Special $35.00);
脂がのっていて新鮮なグルーパー。
ふっくら調理されてそのままでも十分美味しかったけど、
マンゴーソースを付けると更に奥行きのある味わいに。
付け合せのビーンズやマッシュポテトもとても丁寧に作られていてすごく美味しかったです
- Hogfish (Today's Special $34.00);
どれもこれも丁寧な作りでとても美味しかったです
Cafe Sole:
1029 Southard St
Key West, FL 33040
+1(305) 294-0230
http://www.cafesole.com
Duval Street沿いにあるロブスターロールが有名なお店「DJ's Clam Shack」
- Maine Lobster Roll w/Sweet Potato Fries ($13.95);
ロブスターが本当にてんこ盛りのロブスターロール。
柔らかくてぷりぷりな新鮮ロブスターがパンから溢れんばかりに挟まっています。
バターでトーストされて、香ばしくふっくら焼き上がったパンと一緒に頬張るともう最高
メニューには、レギュラー・ロブスターロールの他にもOverstuffedというのがありました。
MAINE LOBSTER ROLL W/SLAW $13.95
OVERSTUFFED MAINE LOBSTER ROLL $23.95
気になり店員のおじさんに聞いてみたのですが、「ああ、レギュラーで十分だよ～」って。
実際、レギュラーでもロブスターてんこ盛り。無理に高い方を売りつけてこないのも好印象
- Spicy steamed clams with garlic bread;
こちらも一粒一粒がぷりっぷりで大きなクラム。
ちょっぴりピリリとしたガーリックと香辛料たっぷりのスープに浸かっています。
付け合せのガーリックトーストを浸して、クラム・エキスのたっぷりのスープまでしっかり味わいました。
メニューにはこの他に生のオイスターやクラムもあります。
今度はこのクラムを生で味わってみたいです
DJ's Clam Shack:
629 Duval St
Key West, FL 33040
+1(305) 294-0102
http://www.djsclamshack.com/