BBQリブが食べたくなったので「Tom Jenkins B-B-Q」に行って来ました。
実は、お店の前まで来るのは2回目。
1回目は営業時間が分からず日曜日に来てしまい、看板の『GONE TO CHURCH』を見て、
「そうね。日曜日は皆教会に行くわよね～」っとすごすごと引き返しました
月曜日の『GONE TO FISHIN'』も、「さすが海が違いフォートローダーデール」って感じでお茶目な感じ。
人気店らしく、週末の夜はお店の中も大混雑。
テイクアウトで買って帰る人も沢山いました。
注文したのは、Regular Pork Spare RibとHalf Slab Baby Back。
スパイスが効いていて、お肉も香ばしくって美味しかったぁ
お店の裏に薪が沢山積んであったけど、やっぱり薪でBBQしているのかしら？
Tom Jenkins B-B-Q:
1236 S Federal Hwy
Fort Lauderdale, FL 33316
+1(954) 522-5046
http://www.tomjenkinsbbq.com