今回はラーメンを食べてきた話です
煮干しラーメン あっさり ５８０円
チェーン店の幸楽苑さんで頂きました
以前出されていた
青森発の煮干しラーメンと言うのを食べ損ねていたのですが
今はレギュラーメニューに載っているのですね
価格が以前とは異なりますが(笑)
煮干しラーメン あっさり ５８０円
半チャーハンも頼みましたよ
幸楽苑で私の定番ですね
ラーメンと半チャーハンか
ラーメン大盛か
今回は半チャーハンとで頂きました
画像で見ると
濃い色合いに見えますが
実際には、ここまで濃くない色合いのスープ
動物系のスープに煮干しが入り
香る感じが好印象ですね
万人受けする仕上がりの一杯と言いましょうか
普段私が口にする煮干しラーメンは
スープがドロッとした、濃いめの物が多いので
かなりライトに感じましたが
本来はこれくらいが良いのでしょうね
煮干しの風味はあります
エグミはありません
そんな仕上がりですね
麺は何時もの幸楽苑の麺で
固めな茹で加減が良い感じです
この麺は結構な個性を発揮していて
どんな味付けにも負けない感じを覚えるのは私だけでしょうか？(笑)
なると、ネギ、メンマが添えられ
薄切りのチャーシューが２枚
店舗数、営業時間、値段を考えれば
気軽に口にできる煮干しラーメンとして
私はアリだと思っています
今度は背脂が加えられた
こってりの方を食べてみたいと思いました
美味しく頂きました
ご馳走様でした…m(_ _)m