お客様と楽しいイベントをして楽しんじゃうお店
街のでんきやさんで楽しいお料理パーティー
埼玉県深谷市 上柴のPanasonicのお店
S-LINK クボデンカミシバです
3月のIHクッキングパーティーを開きました。
桜の開花も深谷でもそろそろ～という3月14日にクッキングパーティーを開きました。
今回のメニューですが、作っている途中でメニュー変更ありありの当店です・
お客様ご来店前から オートクッカーで飴色玉ねぎを製作中
パーティー開始時間に合わせて出来上がり
皆さんにオートクッカーをふたを開けます
内鍋いっぱいに玉ねぎを切ったのですが、出来上がりの量にうわぁ～です
確かに、なかなか作れない飴色玉ねぎです
これは貴重な 玉ねぎ 後でコンソメスープと一緒にいただきます・
ひまわりチーフさんが応援に来ていただいたので
お客様にオートクッカーの説明をしていただきました。
お客様から八重桜の塩漬けをいただいていましたので
桜ご飯に急遽変更しました。
桜の葉の塩漬けを戻した最後の水でご飯を炊きました。
塩漬けの桜の葉も戻し、細かく切って炊き込みます。
出来上がってから戻した桜の花を混ぜ込みました。
菜の花をレンジで加熱でゆでてタコで，会えました 。
前日までは道明寺粉で作る桜餅を作るつもりでしたが
道明寺粉の手持ちがなくなってしまったので
急遽 上新粉と小麦粉で関東風桜餅を作りました
薄く焼くのはちょっと難しいい～ボリーウムのある桜餅になっちゃいそう！！
そうそう‗このくらいの薄さがいいです
何だか？いろんな厚さの桜餅がたくさん 桜の葉っぱも戻すのに間に合わないくらい～できました
今月のレシピに載せたキャベ玉きんちゃくもオートクッカーで
八人分の巾着でオートクッカーにピッタリです
今月の深谷市広報に掲載されていた、筍とタラのバターソテーを
ビストロで作ってみました・
レシピではフライパンで作るのですが、鮭を使ったオートメニューで
スタートを。。。。
筍も味が染みて今年初物～と
パーティーではお店にある調理家電を皆さんにできるだけ
触ってもらうと楽しいですね
ランチタイム前の記念写真です。
美味しい時間でおなか一杯になります。
会員制ではありませんので、新しいメニューを作ってみたいなぁ＝という方や
オーブンレンジの使い方がいまだにわかんないのよ～という方大歓迎💛
皆さんの参加をお待ちしてます💛
