どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
本日のゴパンはバレンタインにちなんで。。。
「ダブルチョコお米パン」
ココアと板チョコを使います。
グルテンケースにココアを入れまして。
途中、粉おとしブザーが鳴りましたら
冷蔵庫で冷やした板チョコをいれます。
焼き上がりの時にはチョコのいい香りがして完成で〜す♪
もちもち＆チョコの甘い風味のお菓子パンです。
この生地でチョコクリーム作って焼くパンも食べたいです☆
明日から少しの間ブログをお休みしますね。
詳しくは後日のブログでご報告いたします☆
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
今日の夕方お客様からお電話がありまして
ちょっと保育園のお迎えの時に寄ってと
お話がありましたのでお伺いしてみると。。。
北海道旅行のお土産を頂きました！
先週の雪祭りに行っていたそうで頂いちゃいました。
うれしい出来事にお客様とのつながりを感じました♪
さてさて。
本日は社長と一緒にお仕事♪
スチームオーブンレンジNE-R3400の納品でお伺いしました。
設置を終えたら、配線の工事がありますので
その間に私の出張お料理教室を☆
まずはカンタンなあたためや
レンジの使い方を説明してから。。。
レッツクッキング！！
今回はお魚を「減塩コース」で焼いてみました。
グリル皿に塩鮭を乗せまして。
自動メニュー「減塩：塩さば・塩さけ」コースで
２切れですと１４分ほどで焼きあがります。
こんがり焼き色も出来て、余分な油と塩分が
グリル皿の溝に流れ落ちてきました。
お客様が作ったお皿に盛り付けて完成〜☆
お次はあじの開きを。。。減塩コースで☆
あじもいい焼き色です♪
社長がお客様のためにスチールラックを付けて
使いやすさアップです！！
説明している際にお客様が今は説明受けながらだから
出来るけど本当に使いこなせるかしら？と不安そうでしたので
「当店のお料理教室来て頂ければ、いろいろな使い方の
ご案内をしているので楽しいですよ」とお話したら
次回のお料理教室に参加していただけることになりました♪
こちらの商品当店では人気商品で
おすすめポイントはまさにもれなく私が付いてくる(笑)
出張お料理教室で使いこなせるお手伝いをいたします！
当店ならではの「お料理教室」
ご購入頂いた商品をぜひ使いこなして頂きたい。
調理家電でお客様の生活がハッピーになれる
お手伝いをしていきたいと思います！！
どーも 愛美です。
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今日のお休みは娘たちと一緒にバレンタインの
手作りチョコ作りのお手伝いをしました。
カップチョコを作りましたぁ♪
まずは板チョコを切って溶かして。。。
ＩＨクッキングヒーターで溶かしていきます。
ステンレスボールは直接かけることが出来るので
お湯を用意する手間がありません。
途中でお湯が入る心配もしなくてもいいですし
カップのチョコを入れて
好みのトッピングをしていきます。
無事に完成しました〜☆
ラッピングをしてあとは１４日を待つだけです☆楽しみに〜。
どーも 愛美です。
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当店ではゴパンでいろいろなアレンジゴパンに
チャレンジしております。
ほぼ毎日作っておりますので
お客様もタイミングが良ければ焼きたての
ゴパンを試食できますよ♪
先日は。。。豆乳とバナナで。
豆乳バナナお米パン。
ちょっと水分が多かったようでふくらみがいまいちです。
ゴパンは水分量でデリケートにふくらみが
変わるような感じがします。これもまた研究してみますね。
そして本日は。。。
抹茶とホワイトチョコで。
抹茶はグルテンケースに入れて。
チョコは粉落しの際に入れてと。
無事に完成〜。
チョコの入れるタイミングが遅かったので
かたまりが残っております。。。（汗）
抹茶のほろ苦さとチョコのミルキーな味が
あいまって美味しいお米パンになっております。
まだアレンジゴパン作りましたらご紹介しますね☆
どーも 愛美です。
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昨日のお休みは主人と自転車で
筑波山まで行ってきました。
峠を上るのは久しぶりでしたがなかなか楽しいものです
筑波山神社。
つつじが丘ロープウエイのところの
ソフトクリームやさん。季節の梅ソフト♪
食べて一気に汗が引いて寒かったです。。。当たり前か。。。(笑)
ランチは先日ひとりで行った蔵日和へ。
ランチのケーキ。美味しかったです。
さてさて本日は今月のお料理教室の2回目。
今回は電器屋さん仲間の方が
見学で来ていただきいつもよりも緊張しました。
まずは肉まんの皮作り。お手本を。
みなさんで作っていきます。
レンジで作るれんこん団子。
盛り付けもみなさんでやっていただきます。
無事に完成で〜す。
お料理教室が終わった後は、
お母さんが所属する商工会女性部に部長さんから
インタビューのご依頼がきまして
母と一緒にお話をさせていただきました。
茨城の商工会女性部の新聞に掲載されるそうです。
さざなみ便りや料理教室の企画にすごい興味を
持たれていたそうでその事に関してのインタビューでした。
どちらも今まで続けて来た事。
その事が少しずつでも認められるのはありがたい事です。
これからも続けていきますよ〜！！
どーも 愛美です。
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本日は当店にて
恒例のお料理教室を開催いたしました。
お料理教室の前に。。。
下の娘の保育園のお弁当の日でしたので
先日習いに行った「かざりまき」に挑戦！
先生のテキストを見ながら
思い出しながら作りましたぁ♪
無事に完成「あかおにさん」です。
帰ってきたらお弁当がからっぽになっていて嬉しかったです。
また作りたいって気持ちになりました。
無事にお弁当つくりもおわり。
今度はお料理教室のはじまりはじまり〜☆
本日はホームベーカリーを使っての肉まん＆花巻
中身の具をこねこねしていただき。
ベーカリーで出来た生地で包んでいきます。
今度は花巻。
ちょっとした工夫で出来上がりがステキな花巻ができます。
完成したお料理の盛り付けもお客様におまかせです。
中華まんもふっくら出来上がりました〜☆
☆本日のメニュー☆
・手作り肉まん＆花巻
・レンジでジューシーチャーシュー
・サムゲタン風おかゆ
・サクサク☆海老マヨネーズ
・れんこんのゴマだんご
今回はホームベーカリーでの中華まん作りに
感動いただき、ベーカリーのご成約を頂きました。
ありがとうございました。
これからも調理家電の使いこなし方を
ご紹介できるお料理教室を開催していきますね〜。
次回は９日木曜日です♪
どーも 愛美です。
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節分が終わると雛飾りを飾るのがお決まりの我が家。
今年は娘たちが率先して飾りつけをしてくれましたぁ♪
数ある飾りを説明書を見ながら飾り付けを開始！
無事に飾りつけが完了！
あとはひな祭りを待つのみ。肝心の片付けも忘れずにしないと。。。
明日はお料理教室。
参加されたお客様に試食していただくゴパン作り。
黒糖レーズンのお米パン。
ご飯と黒糖。
つりあいがとれなそうですが。。。ゴパンちゃんにかかると☆
ふんわり黒糖の香りがするもちもちパンになります。
ちょっとレーズンが崩れてしまいましたが
なんとか残っております。
これからもゴパン作り再開をして
また美味しいアレンジゴパンをご紹介いたしますね☆
どーも 愛美です。
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先日の２月１日の水曜日は
お休みでしたのでいつもお世話になっております
自転車やさんのイベントに参加してきましたぁ♪
片道６０キロ余り。
またもや１００キロ越えのロングライドでした。
目指す場所は鉾田。今が旬のいちご狩り☆
霞ヶ浦大橋。
いつもは車で走る道ですが、
自転車で景色を見ながら走るのは最高でした。
お天気も良かったですし。
まずはご飯タイム♪
鉾田の電器屋さんに連れて行ってもらって
美味しかった洋食屋さんへ♪
こちらは主人が頼んだもの。
ハンバーグがかなり美味しかったそうです。
食事を終えたとこで今回のメインイベント
｢イチゴ狩り」
深作農園さん。
品種は聞いたのですが忘れてしまいました（汗）
おっきな粒のいちごです☆
いちごを探すヒト。
平日でしたが、たくさんの人で賑わっておりました。
いちご狩りと隣接するバームクーヘンやさん。
バームクーヘン工場があって甘い香りが漂っておりました。
帰りは強い向かい風で途中へこたれそうになりましたが
無事に帰る事が出来ました。ほっ。
いちご狩りは毎年楽しみなイベントなので
今度は子供たちとドライブして来ようと思います☆
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
先週お伺いした「飾り巻き教室」の先生から
ステキなハガキが届きました。
自分の作品と一緒に撮ってくださり。
こういうのってうれしいものですよね。
おかみさんのアイディアは細やかなものが多くて
参考になるものが多いです。
おかみさん♪ありがとうございました。
さてさて。。。本日は節分でしたね。
今日は先日のふくふくフェアでのご成約記念の
「恵方巻き」のお届けをいたしました。
我が家も恵方巻きと思いましたが
恵方巻きだけでは物足りないので
自分で巻いて食べる手巻き寿司もしました。
かなりゴージャスな寿司祭りになりました。
みんなで食事をした後は豆まきタイム。
主人が鬼役になって子供たちが退治するのですが
隠れている鬼を探すのが怖い様子。。。
私も一緒に探して鬼を発見！！
豆を投げてやっつけました！！
今年も無事に節分の行事を終えることが出来て
ほっと一安心。
暦の上では春ですが、まだまだ寒さが厳しいですね
あたたかい春が恋しいです♪
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
昨日と今日は当店にて「ふくふくフェア」を開催いたしました。
本日は北風がふく寒い中。
ご来店いただきましてありがとうございました。
まずは外のイベントテントの様子を☆
ペア来場記念の「豆はこびゲーム」
１０個の豆を何分で運べるかタイムを測ります。
みなさん真剣に豆を運んでおります。
来場記念の「まちがいさがし」
招待状に同封しております「まちがいさがし」
５箇所ありますので探していただくと
あめすくいどりをすることが出来ます♪
お子様向けに
わたあめとどきどきスカイツリーゲームを。
うちの子供たちも率先してお手伝いしてくれました。
店内の様子は〜♪
あまり写真を撮れなかったんですが。。。（汗）
ただいま「ゴパンキャンペーン」を行っておりまして。
ゴパンの実演をいろいろ行いました。
こちらはゴパンとスチームオーブンレンジで作った
「お米の蒸しパン」
ゴマ油としらすが入っていて惣菜蒸しパンです☆
お米パンを使ってキャラメルラスク。
キャラメルもバターと砂糖で作りました。
こちらはご成約記念で
１０，０００円以上お買い上げで「恵方巻き３本」プレゼント。
２月２日か３日の希望時間にお届けいたしますので
ご成約頂いたお客様。お楽しみにしてくださ〜い。
来月は７日と９日にお料理教室を開催いたしますよ。
ホームベーカリーで肉まん作りますよ！！
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
本日から当店にて
「ふくふくフェア」を開催しております。
フェアの様子をご報告したいのですが。。。
写真を忘れてしまいました（汗）
明日またご報告いたしますね☆
明日も開催してますよー！！
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
昨日のお休みは前からやってみたい事に
挑戦してきましたぁ♪
車で１時間３０分かけて結城市へドライブ。
「おかみの飾り巻き教室」に参加してきました。
実は私。のりまきが苦手でして。。。
巻くのはいいのですが切るのがもっと苦手。。。
当店でお料理教室の際でのアンケートで
「海苔巻き」を作りたいというご意見を頂いたので苦手克服！
前から気になっていた「飾り巻き」を。
初めての飾り巻き。「梅の花」と「赤鬼」です。
我ながら上出来。
分かりやすいレシピ＆先生の説明ががありましたので
初めての方でも出来ますよ。
作ったおすしはラッピングしてお持ち帰りできます。
講師の先生は
飾り巻き寿司マスターインストラクターの関 恵美先生。
とても可愛らしくステキな先生で話やすい方でした。
教室が終わったあともお話が出来て楽しかったです。
出会いっていいですよね☆
お寿司やさんのおかみさんで
飾り巻きのインストラクターの資格をとり
夢が広がって、つくばや小山市でも飾り巻き教室も
開催していてすごくキラキラしておりました。
夢がある方ってやっぱしステキですよね。
私もお料理教室を開催する上で参考になる
アイディアもあり楽しいひとときでした。
月曜日に参加してきた研修にもつながるとこがありそうです♪
ただいま。当店のキャッチフレーズを考え中。
完成しましたらこの場所で発表させていただきます！
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
昨日の夜から雪が降りまして。。。
今日の朝はあたり一面雪化粧。
いつもの道もちょっと違った雰囲気でした。
雪が降った日でも太陽光発電は働いておりますよ。
９月に太陽光発電システムを
施工させていただいたお客様宅へご訪問。
ちゃんと作られておりますね〜。
毎月社長がお伺いして点検させていただいておりますので
アフターサービスもバッチリですよ。
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
先日の水曜日のお休みは主人と一緒に佐原へ
自転車で往復９０キロ余り走ってきました。
隣の県へ行くのでちょっとした旅のようです。
小江戸佐原。
古い町並みが今もまだ残っておりまして、
平成８年に「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されました。
昔からの家業を継いで、今も営業しているところが多く
「生きている町並み」として評価されているそうです。
正上さん。
しょうゆの製造をしていましたが今は佃煮の販売しているそうです。
油茂製油さん。
ごま油で作ったラー油。
ごまの風味がすっごくあってうま辛い美味しさでした。
ラッピングしてある折り紙が可愛いです。
こちらはうなぎやさん。
佐原はうなぎやさんの美味しいお店が多いそうです。
今回のお昼ご飯はこれ。
東洋軒さんのメンチカツ定食。
洋食って感じがいいです。
ご飯を食べてお買い物を済ませたあとは。
香取神宮へ。
あとから調べましたら香取神宮には
パワースポットがあるそうです。気がつかなかったです。。。
お参りをすませた後は
厄落としだんごを食べました。
注文してから草だんごにあんを付けて
くれる出来立てお団子。
あんがさっと溶ける美味しさで
お昼を食べたばかりでしたが食べられました。
今回は行く先々で話しかけられ自転車の旅は楽しいものです♪
お土産の数々。
ようやく自転車にも慣れてきましたが
長距離はいい疲れがどっときます。
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
前回のブログに書きましたが
先日太陽光発電システム工事をいたしましたので
その様子をご覧下さいませ。
まずは屋根の葺き替え工事をいたしました。
屋根も葺き替え時期だったので
当店でおまかせいただきました。
葺き替え完了！！
そして今度は太陽光発電システムの設置です。
室内のパワーコンの設置も完了。
一日で無事に完成〜。
今回設置させていただきました。太陽光発電システム。
パナソニック ３．４５ｋｗ
今月はもう一軒設置工事が控えております。
頑張っていきます！！
