地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

なんちゃって?そばパスタ@料理当番

2009年06月14日 | 料理

 うたばん、日曜よる8時から放送しているんですね・・・なんか違和感が・・・。

 昼飯。Mieさんの「んまいレシピ」を参考に作ってみました。手軽にできるパスタ風のそばです。

(2人分)
サラダ油(大さじ2)をフライパンで熱し、茹でそば(3袋150円ぐらい?)を1分ほど炒め(ほぐし温める程度)、めんつゆ(うちは創味)大さじ2,5杯、コーヒーフレッシュ(コーヒーミルクね。4つぐらい)を加えからめます。これでメインは完成。

トッピングは大葉、ネギ、ブラックペッパーを適量。う~ん、ほんとに美味しいのだろうか?という疑問を持ちつつ完成したパスタ風そば。

で、一口いただくと・・・これが・・・・ん、ん、んまいです!期待していなかっただけ余計美味しさを感じます(笑)。そばとペッパーの風味が食欲をそそるんですよね。「コーヒーフレッシュ」もとんかつのからしのごとく上品に効いています。お洒落なイタリアンやカフェでありそうなヘルシーメニュー。野菜を加えても◎ね。
ぜひお試しアレ。

(今日のBGM)
Teen Age Riot ~ Sonic Youth

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (くめ)
2009-06-15 12:51:31
夏のメニューですね!
作ってみたくなりました。
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>くめさま (クッシー)
2009-06-15 19:34:48
ぜひ作ってみてくださいまし。
ヘルシーといいながらいくらでもいただけそうです。
お酢を入れて冷やし中華もいいかも・・・
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