地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

ベーコンとほうれん草のクリームパスタ

2008年02月23日 | 料理
 ようやく番組の放送も終わり、久しぶりのノンビリ休日。料理当番の夕飯。トマト系のパスタが続いていたのでクリーム系を作ってみました。ベーコンとほうれん草のクリームパスタ。ほうれん草が近所の直売所で一束(通常の倍の量)120円。新鮮で安いです。低脂肪の生クリームを使ったので今ひとつコクがありませんでしたが、逆にあっさりクリームで美味しかったです。パスタはモチモチ感のあるバリラ。半熟卵をくずして絡めればカルボナーラ味も楽しめるパスタです。明日はいわきでゴルフ。初打ちです。