耀く自分再発見の旅へ出発進行!

「自分らしく生きなくてはきっと人生後悔する」10年以上うつ病と闘い、今漸く明るい人生を歩み始めた40代オヤジの日記。

昨夜は素麺、今日の昼は拉麺。

2008-06-09 13:13:42 | スウィーツ・グルメ
こんにちは。先週一時的に調子を崩しましたが、今週は調子もよく、まずまずのスタート切り出せました。7月復帰を目標に、朝も定刻に起きられるように努力をしているところです。仕事に行きだしたら、嫌でも7時には起きないと行けませんからね。体のリズムも調えて、切り出しよく復帰を果たしたいものです。

さて、今日は昨日の夜に食べたさっぱりメニューと、今日の昼、仕方なく食べているメニューについて書きたいと思います。

知り合いから素麺をいただいたので、昨日の夜はさっぱりと素麺がメインメニューになりました。我が家ではざるそばを食べるように、素麺つゆに薬味ネギと海苔とわさびを入れて、素麺をつけていただきます。これがまたおいしいんですよ。わさびのつんとくるのがたまりません
付け合わせには、ざるラーメンの時にも登場した「サーモンの刺身」と、ミョウガとからしののった冷や奴。さっぱりメニューで気分もさっぱりでした。





そして、今日の昼は一人寂しくカップラーメンです。
家の中を探していたら、エースコックのスーパーカップ「コーン熟成味噌」を発見し、これを昼食にしました。しゃきしゃきコーンと濃厚な熟成味噌の味がたまらなくおいしかったです。もちろん、脂肪の吸収を抑えるために黒烏龍茶も飲んでいますよ