ダイヤモンドオブジェ

前菜
茶碗蒸しに七草粥のあんかけ
イカ揚げにチリソース
アワビ
おこげ御飯に麻婆豆腐
スープ
デザート
生意気な事を言うようですが
重慶飯店と言えども、やはり岡山・・
古典的な重慶のお料理、麻婆豆腐、スープのお味は本当に美味しいのですが
最近の料理のマヨネーズ味なんていただけない垢抜けないお味のような気がして
やはりちょっと残念なお味
やっぱり岡山で中華は??
ってまた同じような事を思ってしまった生意気野郎でした!
四川料理なので辛いお味のお料理はおいしいのだけれど
本格派四川だと一般的でないので
それを大衆に受けるようにソフトにしているそうなんですが
そうしたお料理はちょっとねえって思うようなお味で・・・・
頂けんませんねぇ~
中華街では、つっかけ履きの格好で(笑)行けたしね~
毎週末行ってたぐらいの「江昌」「北京飯店」
普通に美味しかったですね~
北京飯店、北京ダックまた食べたいな~~!!
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