男の料理

９月のある日　こたパパが

こんなチラシを持って帰りました

ほう　料理ですか

２回分の材料費込みで１６００円だそうです

こたパパが料理を作る日がくるなんて

まさに夢のようです


で　しばらくして

申し込んできたみたいで

１０月２日いそいそと　出かけていきました。

持ち物　エプロン　三角巾（三角巾って・・・学校の調理実習以来かも）　筆記用具とふきん　だそうです

「エプロンあるか？」

「あるよ」

「三角巾あるか？」

「ないけど　バンダナでいいんじゃない？」

「でも　三角巾って　書いてあるぞ」

「髪を束ねるだけだからバンダナでいいと思うよ（どうせ髪あまりないんだから）」

なんて会話をして送り出しました。


家に帰り　



こんな物を作ったらしく　

思いのほか楽しかったようで

ちょうどタイムリーに買い物してきた中に秋刀魚があったので

復習をかねて　初の秋刀魚の腸取り

頭に腸をつけた状態で抜いていく　筒ぬきを教わったらしく

なかなか　上手にできました。

本日はこれで終了

ただ　これをやってみたかっただけだそうです。

でもね　この翌日　雪が降りまして・・・（イヤ　マジで）

旭川でも初雪　観即史上２番目に早い降雪

札幌の手稲山でも初冠雪

中山峠でも積雪

これは　ひとえにこたパパのせいではないかと思います

そして１１日

また　特売の秋刀魚（１尾５０円）を１０尾買ってきたら

なんと全部の腸を取ってくれました。

だんだん上手になりましたよ




きれいきれい

でもね

「おい　布巾に血がついた・・・。洗っておいてくれ。」

「何拭いたの？」

「ん、さかな」

「食器用のふきんで　さかなを拭かないで・・・」

「でも　水気を綺麗にふき取るって書いてあるぞ」

「だから　そんな時は　キッチンペーパー使って」

「キッチンペーパーはどこだ？」

などと　突込みどころ満載のこたパパです。

それから　今日は先日習った料理のうちバンサンスウというのに挑戦

材料は買ってきてあげました。

説明書を見ながら　丁寧に（丁寧すぎるくらいに）作ります

「秤ある？」「大匙と小匙は？」「砂糖と塩と醤油と胡麻油は・・・」

「春雨を切るのは・・・？」

「これは　胡麻か？」

「ん？それは胡椒」

などという　またまた突っ込みどころ満載

切ったり茹でたりした材料が一つ一つお皿に入れられています。

最後に　調味料も合わせてあって・・・。

でも　そのボールでは　小さすぎて混ざらないと思うけど

そうそう　それくらいで



バンサンスー　完成（作成時間２時間）

そして　新聞の記事から


秋刀魚と大豆の秋ご飯にも挑戦



土鍋で炊くご飯で　あわやという所で火を止め　かるく焦がしたくらいでセーフ




完成品を前にどや顔

ちょうどこの日は　娘の誕生日で　普段なら栗入りのお赤飯でお祝いするのですが　今年はなんと　お父さんの手料理でお祝いです。

結婚して以来始めての私と産まれて初めての娘

どちらも　とても美味しくできていました。

「オレは料理の才能があるかも」・・・ｂｙこたパパ

明日はまた雪？と思っていたら

なんと　今日は　雷雨これもマジに　しかも１度通り過ぎた雷が　あと２回来ました。

どうも　こたパパの料理は天変地異を起こすらしい

次回は今度の日曜日

また作ってね


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コメント (2)

  

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