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こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

BAR ヨー子 ジャージーヨーグルトのお酒♪

2025年04月09日 | 

BARの店主 ヨー子



山形は鳥海山麓の
山小屋で営むBAR「ヨー子」。

新鮮なヨーグルトが
できた週末だけ開店するが
その週末もほとんどがclosed。

客のお目当ては
ヨー子かもしれないが
ヨー子の素性は誰も知らない。。




楯の川酒造 BAR ヨー子 ジャージーヨーグルト 6度 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1793198
1本:2,530円(税込)

BARヨー子シリーズは
どこかミステリアスな
BARを営む店主・ヨー子と
そのBARを舞台に出会う
ユニークなお客様とエピソードを
お酒で表現するシリーズ。

凝り性のBARの店主「ヨー子」が
こだわりにこだわって選んだ
ジャージーヨーグルトを「楯野川」の
純米大吟醸の風味に合わせて絶妙にブレンド。

2つの出会いによって生まれた
衝撃の美味しさと店主の想いとあわせ
ヨー子」と名付けています。



ヨーグルト割合は50%
なんと瓶の中身の半分がヨーグルトと
大変濃厚な飲み心地です。

ヨー子はリピーターが多く
他にはないヨーグルト酒で
6%と低アルコールながら
一度呑んだら虜になってしまう
スペシャルな味わいです。




あまりお酒を飲まない方でも
ヨー子は美味しく飲める
飲みやすくて気付いたらなくなっている
と言うお声も!

ジャージーヨーグルトは希少で
ジャージー牛のミルクを使用し
滑らかで舌触りが柔らかくクリーミーで
濃厚な味わいが特徴なリキュールです。

 


暑い時期はアイスクリームにかけて
さらにデザート感覚で、寒い時期は
こたつでリラックスタイムのひとときや
カレー鍋・トマト鍋などにも相性バッチリ!

ヨーグルと好きな方へ
大人のヨーグルトをゼヒ
(σ・∀・)σ

 

 


おまけ

知らんけど
家にあったから
食べてみようシリーズ
Vol.409!!




今回はカレー!

エチオピア
ビーフカリー
辛さミディアム




東京は神田
神保町にある
カレーライス専門店?

エチオピアって
名前のお店のカレー。




ググってみれば
中々の老舗感っ

これはワクテカ
期待が持てる♪

 


レンチンより
湯煎を好むのが
昭和の男。

 


ほい完成!!

意外とルーが
サラサラライプ。

 


本来お店に行けば
こうなるらしいが
そこはレトルトなので
いたしかた。



だがしかし
レトルトといえ
かなり美味い。

スパイシーかつ
野菜の旨味がギュッと
凝縮されてる!

 


食べてる内に
もうカレーを越えて
健康食品なのではと
感じてしまう味わい

 


あっと言う間に
完食してもーたが
勝手に家にあったので
売ってるトコや値段も
存じ上げない美味しい奴。
(゚-゚*)(。。*)ウンウン


ちなみに
カレーなので・・

 


匂いを察してか
見た目でなのか
オカメはちっとも
寄り付かない安定の
カレーです
⋋(‘Θ’◍)⋌

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↑ヨー子はこれまでのヨーグルト酒の中ではブッチギリ!
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