亀泉 CEL-24 山田錦 純米大吟醸原酒 720ml(限定発売）

酒米の王
と呼び声高い
山田錦を用いて
CEL24使いの雄
亀泉酒造が挑戦！

 

■亀泉 CEL-24 山田錦 純米大吟醸原酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1817885
1本：5,500円

亀泉が遂に
酒米の王、山田錦で醸す
高知酵母CEL-24Lを発売！

最高峰かつ最終形態
甘口フルーティー爆発界隈。

パイナップルの様な香り
濃厚な甘みと酸味が洗練された
エレガントかつ透明感あふれる
幸せの味わいを生み出します。

 

間もなくの
「父の日」への
贈り物やこの夏の
御中元にいかがでしょう♪
(σ･∀･)σ

 

 

【おまけ】

先日の
カルボナーラに続き・・




モッチッチ
アラビアータも
食べてみた。

 

カルボナーラが
十分美味しかったので
今回も期待でしかない。

 

かやくが
ほぼなかった
カルボナーラと違い
小さいけどお肉っぽのと
唐辛子が少し入ってる。




湯切りし
混ぜたら完成。

 

麺は安定の
もっちもち
トマトソースも
香りがよく唐辛子で
ちゃんと旨辛味に。

カップ麺でも
十分アラビアータ
いいぞこれ～♪
(☆ФωФ)ﾉ


ﾌﾞﾜｯｻ

 

 

「おい、何がイイんだ？」
⋋(‘Θ’◍)⋌

いやそこ
食べ辛いんすけど。

「んんー？」

「もしやまた
 ワシの野菜が
 入ってないとか・・」

 

念入りに
確認してるが
オカメが好きな
野菜はない。

 

ﾑｷｨｨｨ(*｀皿´*)/

このシリーズ
オカメ的には
お気に召さない様で
カップをガリガリ齧り
怒ってましたｗ

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司牡丹「 裏 」純米生酒2025

光があれば
陰もあるっ！

表があれば
裏もあるっ！
＼(￣^￣)／

しかもその
「裏」って奴は

「●●の裏ワザ」とか
「●●の裏メニュー」とか・・

だいたい
「おいしい奴」と
相場が決まっとーる！
(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ━━!!

 

 

■司牡丹 裏 純米生酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/104789
1本：1,580円（税込）

夏限定・不定期で瓶詰めされる
司牡丹の隠し酒でございます。

反転ラベルにて
裏ルートで特別に出荷される
純米生酒が特約店・予約瓶詰め
夏季限定の登場です。

ほのかな柑橘系の
フレッシュな香りと
ジューシーで凝縮ある
旨味が口中に広がり
柔らかなバランス感が絶妙。

 

司牡丹らしい
ドライ感があり
酒度＋9とキレの良い
とても爽やかで心地よい生酒。

軽快感があり
旨みが凝縮した
腰の入った味わいは
食中酒にピッタリ。

■司牡丹 裏 純米生酒 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/104790
1本：2,970円（税込）

生酒ですので
基本的には冷酒ですが
実は「ぬる燗」にすると
更に酸が立ち飲み飽きしない
意外な味わいを楽しめますよ♪
(σ･∀･)σ ﾏｲｳｰ

 

 

 

【おまけ】

裏と言えば
店の裏にある




当店の倉庫に
午後辺りから・・

 

スズメが
迷い込んでる！

 

しかもまだ
巣立ちしたか
しないかぐらいの
子スズメ！

 

外に出そうと
スタッフ総出で
誘導するんですが
上手く飛べないせいで
右往左往しちゃっうは
勢いよく壁にぶつかって
フラフラしちゃうわ

 

困ったなー

さすがに
倉庫の扉も
夜には締めないと
いけないしなぁー

倉庫だと最終
餓死しかねんなぁー
と悩んでたら

 

夕方になると
親鳥らしき成鳥が
迎えに来てて外へと
連れ出してくれました♪

よかった
よかった。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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東酒造 限定芋焼酎 界 25度 1800mlが緊急限定入荷！

「まぼろし～～！」

と呼ばれていた
門外不出の芋焼酎が
数量限定ではありますが
入荷しました！

■東酒造 限定芋焼酎 界 25度 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/1814527
1本：2,970円

芋焼酎「界」は
プレミアム焼酎の代名詞とも言うべき
「魔王」を手がけた焼酎界の巨匠が
某焼酎専門店に向けて創り上げた
スペシャルな芋焼酎。




選り抜きの原料に良質な水
熟練の技術で育まれたこだわり焼酎。

黒麹の特徴を最大限に活かしながら
白麹の切れの良さを加えた、お湯割り・ロックと
オールマイティーな焼酎です。

大重谷源水で仕立て
しっかり貯蔵した逸品で
喉ごし爽やかにコクのある味わいを
お楽しみ頂けます。

早期完売が
予想されますので
おはやめに～
(σ･∀･)σ

【おまけ】

お酒は幻だが
こちらは低カロリー。




ウェルシア
さらばガマン！
糖質70％オフの
ノンフライポテト。

うすしお1袋で
カロリー100kcal




コンソメでさえ
101kcalと低めだが
あくまで1袋25g換算。

ポテチだと
150kcalだから
まぁ低カロリーか。

そして味は・・




どちらも
軽くて薄いっ！
(ΦДΦ)



「どんだけ～～」
ってぐらい
食べた気がせぬ！

これならば
50kcal多めでも
ポテチを食べるね！

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酔鯨 夏純米 純米酒 2025限定！

酔鯨さんから
純米界隈の夏酒登場♪
( ´ ▽ ` )ﾉ

 

■酔鯨 夏純米 純米酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1641198
1本：1,485円（税込）

夏季限定で発売された
酔鯨の夏酒純米酒です。

 

原料米は酒造用一般米
（高知県東洋町産）です。
素材の良さを十分に引き出すため
精米歩合は低精白70 ％。

自社酵母（ 9号系）で
じっくりと発酵させ
あと味がすっきりとした
暑い夏にピッタリな純米酒に
仕上がりました。

ドライな味わいはそのままに
爽やかな香りと優しい旨味を
お楽しみいただける一本です。

 

■酔鯨 夏純米 純米酒 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/1641200
1本：2,970円（税込）

ほのかな苦味が心地よく
夏のお料理の味をひきたてます。

夏の美味しい時間とともに
是非お楽しみください♪
(。・ｖ・。)ノ

 

【おまけ】

先日食べた
パスタdeモッチッチ
カルボナーラ風。

 

中身はいたって
どシンプル。

かやく無しの
シーズニングと
香味油のみ。

湯切りをして
かき混ぜれば完成。

 

さすが名前通り
モッチッチとした麺。

風味もちゃんと
カルボナーラ。
(σ･∀･)σ


ﾌﾞﾜｯｻ

「なんだそれ
 ウマそうだな。」
⋋(‘Θ’◍)⋌

「ん？」

「んんんー！？」

「無い！野菜が
 かやくが無い！」

 

そーなんす
オカメが食べる物は
何一つ入ってないっす。

あー美味しかった
ごちそーサマ～♪

と、食べ終わると・・

自分だけ
食べやがって・・

って顔した
オカメが居ました。
(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

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酔鯨酒造 純米大吟醸 月鯨 つきくじら （限定発売）！

これは先月

 

酔鯨酒造さんが
試飲会をやってて

 

この会に
参加しないと
入手出来ない酒が
あるというのを3品GET！
╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ

今回はまず
その第一弾。

■酔鯨酒造 純米大吟醸 月鯨 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1812046
1本：4,400円（税込）

酒米には雄町を使用し
精米は50％まで磨き上げた
限定の純米大吟醸。

 

酔鯨酒造独自製法により
優しい酸味と雄町由来の
濃醇さが特徴です。

上品な味わいが
様々なお酒との相性を際立たせ
あと口には優しい余韻が残ります。

 

ラベルデザインは
DAITO2018を手掛けた
金箔工芸家の裕人礫翔氏がデザインし
鯨のブリーチングをダイナミックに表現。

専用化粧箱で
贈答にも最適ですね♪
(σ･∀･)σ

 

 

【おまけ】



ココイチが
カレーラーメンの
カップ麺を出してる。

 

シンプルに
カレーのいでたち。

 

カレーの香りが
ドーンと広がり

太麺で食べ応えも
カップ麺にしては
ちゃんとあるのだが

ココイチの
カレーらーめんって

 

我が県には
食べれる店舗が
1つもないので

このカップ麺の
最限度は不明です。
(´・ω・`)  ｼｮﾎﾞｰﾝ

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南 カラクチ THE BOON！純米無濾過生原酒2025！

「ザブーン」
ドラム式洗濯機
じゃないよ

 

土佐の荒波ザブーン！

辛口ポップな純米生原酒
南酒造より限定入荷です。

■南 カラクチ THE BOON! 純米無濾過生原酒720ml
https://konjiru.com/item-detail/1370201
1本：1,790円（税込）

高知県の南酒造が醸す
土佐の荒波をイメージした
辛口純米無濾過生原酒。

酒米に八反錦
酵母はAA41を用い
酢酸イソアミル系で
バナナの様な香り多く生成する
酵母で醸し出しましたが
ライチや白ブドウ、メロンのような
重たさを感じさせない爽快な香りと
辛口らしいキリッとした口当たりに
やさしい純米の無濾過生原酒の旨味。

 

+9の淡麗辛口
サッと切れる後口は
飲み疲れせず飲み飽きしない
清酒に仕上がっております。

 

■南 カラクチ THE BOON! 純米無濾過生原酒1800ml
https://konjiru.com/item-detail/1370204
1本：3,390円（税込）


1.8Lサイズも
弱冠数ございます。

数量限定の為
お早めに～～
(☆ФωФ)ﾉ

 

 

【おまけ】


パスコから
今年も出たよ
「爽みたいなスフレケーキ」

 

形状は丸じゃないよ
四角だよ。

あくまで
アイスに寄せた形。

ケーキの底紙を
剥がせば分かる
バニラクリーム。

口どけ良い
スフレケーキと
シャリシャリな
アイスみたいな食感の
あまーいバニラは安定！

写真はあくまで
イメージですが
おやつに丁度よき♪
(σ･∀･)σ

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成吉思汗焼そば！！

成吉思汗
と書いて
ジンギスカン！

北海道のソウルフード？

ジンギスカン焼そばを
北海道フェアでGETした。

が、別に
ジンギスカンに
反応した訳ではなく

 

「西山製麺」が
購入の決め手！




早速中を
確認しよう。

麺とソース
2食入りである。

ただこれ
北海道以外だと
初手でつまずくであろう・・

 

 

スタートからの
「ラム肉など」！

など？

ラム肉など？
(ΦДΦ)

そもそも
我が県で
ラム肉を見ない。

ラムチョップは
たまーに並ぶが
スライスされた
ラム肉なぞ中々ない。

 

ならばと
豚肉で作るが
もうこの時点で
ジンギスカンではない。

私は今
何の変哲もない
普通の焼きそばを
作ってる。

 

最後の希望
西山製麺の麺を入れ

やきそばソースを絡め

完成！！

ジンギスカン風
普通のやきそば！

 

(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ

さすが西山製麺
モチモチである！

 

豚肉でも
ちゃんと美味い！
╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ

ﾌﾞﾜｯｻ

 

と、焼そばを
作ってる段階から
ソワソワしてたオカメ。

 

成吉思汗とか
ラム肉とか
どーでもイイから
キャベツよこせと
申しておりました。
⋋(‘Θ’◍)⋌

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亀泉 CEL-24 愛山 純米大吟醸原酒【限定発売】2025

酒米：愛山
(あいやま)

酒米の王
山田錦を凌ぐ
「千粒重」と
「心白発現率」
を誇りながらも
その生産量の少なさから
「酒米のダイヤモンド」
と呼ばれる希少な品種。

今回、亀泉酒造が
その愛山を用いつつ
更には高知酵母CEL24
で醸し出す限定酒の2025！
(☆ФωФ)

 

■亀泉 CEL-24 愛山 純米大吟醸原酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1656925
1本：4,950円（税込）

亀泉酒造より
その希少価値の高さから
酒米のダイヤモンドと呼ばれる
兵庫県産愛山を100％使用し
醸す酵母は高知酵母CEL-24。

精米は40％と
ギリギリまで磨き上げた
純米大吟醸原酒となります。

 

(蔵元より）
果実味溢れる
トロピカルな香りに加え
シルクの様なきめ細やかな
口当たりと透明感。

しっかりとした酸は
愛山でしか得られない
立体感ある深い旨味。

 

実際に飲んだ感覚は
CEL-24酵母らしい
カプエチの力を前面に
リンゴの様な華やかな
吟醸香を穏やかに放ち

口に含めば
パイナップルの様な
ジュージーな甘みを
絶妙な酸が抑え込み
爽やかに溶けていきます♪

甘口清酒ながら
飲み飽きしない
さすがCEL-24の名手
亀泉！と感じるでしょう。

専用化粧箱付きで
贈り物にも最適です。

限定流通なので
見かけたら即GETで
冷やして飲みましょ♪
╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ

 

【おまけ】



先日食べた
いわゆる
2軍どん兵衛うどん
札幌スープカレー。

和風だし使用って事は
お蕎麦屋さんのカレーに
近いのかな？

中はシンプル
かやく＆スープ。

どちらも寄せて
両成敗でぶち込み
お湯を注いで

ほい完成。

カレー風味が
漂っておる。

 

麺はもちもち系
最強どん兵衛みたい。

 

ただ、かやくの
油揚げはカレーと
そんなにマッチしない。

和風だし・・

というより
味の薄いカレーうどんを
麺の美味さでカバーか。

しかしコレ
他のカレーと
少し違う点が・・

 

 

カレーには
ほぼ反応しない
オカメが寄ってくる！
⋋(‘Θ’◍)⋌

スープが
サラサラ系なので
普通のカップ麺と
勘違いしてるんか？

と思ったが・・

 

なるほど
コーンか！

コーンに反応
強奪しに来る。

 

これこれ～
とコーンを咥えては

 

平常運行で
散らかしてました。
⋋(‘Θ’◍)⋌

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TOSACO トサコ ぱんびーる(限定発売）！

パンで作った
ビールが出たよ～
( ´ ▽ ` )ﾉ

 

■TOSACO トサコ ぱんびーる(季節限定）330ml
https://konjiru.com/item-detail/1807271
1本：720円（税込）

このビールは高知のパン屋
土佐市のイワゴーさんとの
アップサイクルの取り組みから
生まれました。

パンの香ばしさや甘みと
ビターな味わいをお楽しみください。

 

蔵元の社名にもある
「カンパーニュ」は
「パンを分け合う人々」
という語源があります。

ビールで喜びを分かち合いたい
そんな想いを込めて日々ビールを造る
高知カンパーニュブルワリーの自信作。
╭( ･ㅂ･)و̑

 

 

 

【おまけ】



昨日は
モスの話を
したついでに
こいつの話も。

 

 

モスバーガー監修
オニポテスナック！
(☆ФωФ)ﾉ

オニポテ好きとして
避けては通れぬ。

ほんのり
コンソメ風味。

 

ポテトは
塩が効いてて
最限度お高め。

 

オニオンは・・

美味しいは
美味しいけど

やはりあの
モスと言えば
オニオンフライを
お菓子で再現するのは
ちと厳しいか。

 

ただし
ポテト多め
オニオン少なめの
あのいやらしい配合は
完全に一致してたｗ

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「ちいかわ」は食べ物です！

マクドか
ドナルドか
知らないけど
社会問題になってる
ちいかわ。

中には
バーガーは食べず
おもちゃだけ持ち帰る
ひでえ輩もいるみたいだが

ｱﾃｸｼの
ちいかわは
食べ物です！
＼(￣^￣)／

 

「ちいかわ たべられるシール」！

この台紙のシールを




食べ物に
貼るだけで
食べるちいかわ♪

 

ちょうど
お菓子食べてたので
貼ってみたが・・・

なんかちゃう。

 

食パンは・・

わ、分かり辛い！

コーヒーゼリーに
至ってはもはや
何が何だか！！

だが
あわてない。

まだ
あわてる
時間じゃない。

本命はコッチ！
(σ･∀･)σ

 

モスバーガー！

 

店内で
注文を待ち

 

数量限定
海老カツバーガーに！

 

期間限定
バジルマヨ
海老カツバーガーに！

 

なんなら
モスサラダの
リコピンにも！

 

モスと言えばの
オニポテちいかわ♪

 

うーんこの
おいしいよ
ちいかわ♪
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

 

ま本来は
お子様の
お弁当なんかに
良いのだろう。




で、裏を見て
312カロリー！？
└|ﾟﾛﾟ;|┘

に驚くが
312は100g辺りで
シール１枚1ｇも
ありゃしないから
モウマンタイ！
╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ

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