こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

じる子帰省はビストロ居酒屋「樹(いつき)」さんで♪

2024年05月21日 | 高知

4月に
大阪在住
娘じる子
2泊3日の緊急帰省

1日目は
ゆっくり家で
2日目は外食でもと




ご近所にあります




コチラ
薊野の銘店!




(ITUKI)
高知市薊野北町2丁目1−31-1F
TEL:088-846-1308
営業:18時~21時
定休日:水曜
駐車場:あり



居酒屋の様な
ビストロの様な
樹さんですがもう




つきだしって
レベルじゃない
素晴らしいスタート!





お店のメヌーは
大きな黒板で確認。




キンカキンカの
ヒャッコイルービ
良いですが

アテクシ級の
酒呑みともなれば




ボトルで行ぐ!
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ




ウイスキー
炭酸・氷セットで



娘が作ってくれる
ハイボールは恐らく
世界一美味であろう




さてまずは
豆とトマトサラダ
リコピンを摂取し




タコとアボガド
サラダにもリコピン

 


お刺身もあれば




軍鶏つくね
お月見で頂ける♪




鶏皮カリカリ
ガーリック
コラーゲンを補充し




イカゲソ唐揚げ
疲れた身体にタウリン!




そして
樹さんと言えば
必ずオーダーする・・

いやコレを
食べに来た!

と言っても
過言ではない



自家製コロッケ
(σ・∀・)σ



許されるなら
100個ぐらい
お持ち帰りしたい
至極のコロッケ♪
(*´艸`*)




食事のシメに
レタスチャーハン




パラパラと
輝くライス☆




肴は
炙ったエイヒレ
でいい




もちろん
日本酒と合わせ

 


大満足の
晩餐です♪





娘じる子も
美味しかった♪

と喜んで
大阪に戻りました。

3日間ですが
高知でウロウロ
していた じる子。

その期間中
ずーっと・・




ヘソが出てる
服しか着て無かったが

ヘソが出ない服
大阪で売ってないんか?
( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

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美丈夫 夏酒 純米吟醸 錦鯉 2024!

2024年05月20日 | 


こーんにちわー!

錦鯉ですが
コッチじゃなくて
美丈夫の錦鯉

 


美丈夫 夏酒 純米吟醸 山田錦 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1147590
1本:1,870円(税込)

山田錦を用い
精米55%でリリースです。

パイナップルや
ライチなど南国のフレッシュな
フルーツを思わせる香りと
米の旨味と酸味が調和した
食中酒の純米吟醸酒。

冷やで少し温度が上がった
10℃前後では香りと味幅が
さらに広がります。

 

ペアリングには
高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ
夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど
爽やかで旨味のある料理とも好相性。

冷酒グラスやワイングラスで
食中酒にどうぞ。

日本らしい優美な
錦鯉をモチーフにしたラベルで
数量限定発売となります。



美丈夫 夏酒 純米吟醸 山田錦 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/1147593
1本:3,630円(税込)

春から夏にかけて
より活動的となる錦鯉のように
鮮やかでリッチな酒質、食事との
彩りをお楽しみください♪
(σ・∀・)σ

 

 


おまけ

おっ♪




こてっチャーハン!?

新発売かな?
(σ・∀・)σ




エスフーズ
伊藤ハムの
こてっちゃん
酒の肴には最高よ!



しかも
わかってる
350g入り!

ちょーどいい!

こんぐらいが
お昼ゴハンに
ちょーどいい!
(゚-゚*)(。。*)ウンウン




調理は
レンチンか
フライパンと
書いてあったら
問答無用で迷わず
フライパン派!



炒めて完成!




チャーハンに
しっかり味があり
美味しいではないか♪




更に細かく
カットされた
こてっちゃんの
食感が加点される!

こりゃ今の内に
買いだめしとこ。


きれいに完食
ごちそーさまー♪
( ´ ▽ ` )ノ

何も残らず
オカメの出番は
無いかと思われるが・・




実は食べてる最中
チャーハンの中の緑

ネギみたいな
葉っぱを見つけ
強奪し食べてました

ピヨ⋋(‘Θ’◍)⋌ ピヨ

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↑こってっちゃん、キリリとした美丈夫の夏酒にも合いそうですね♪
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東スポの棒餃子!?

2024年05月19日 | 雑談


先日召したコレ


日付以外は
 全て誤報!!

で有名な
東スポが出した
棒餃子である。




記載してる
焼き方通りに
調理したら・・




ちょっと焦げたw

さすが
飛ばしの東スポ!

レシピですら
ガセネタかw



が、気にしない。

ステーキも
ウェルダン派
なので気にしない
(☆ФωФ)ノ




まずは
餃子のタレ
頂いてみよう。



おお!

皮はクリスピー
中身は東スポの
記事みたいに
スッカスカだが
タレが染みると
美味しいぞ!
(σ・∀・)σ




続いて
酢コショウで。

 


こりゃ合うわ!

具の中に
酢コショウを
たっぷり染み込ませ
食べたら更にウマイ
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

こいつは
酒のツマニに
さいこほである♪


娯楽性に
100%振ってる
東スポの新聞は
買う気にならんが



昨年食べた
この餃子といい




今回の
棒餃子といい

フードへの
娯楽性の探求心は
買う価値ありかも
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

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↑東スポの棒餃子、今調べてみたら既に終売で表示されてました(笑)
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酔鯨 純米大吟醸原酒 なつくじら 2024夏限定

2024年05月18日 | 


夏だー!
クジラだー!

なつくじら」♪

 


酔鯨酒造 純米大吟醸原酒 なつくじら 720ml
https://konjiru.com/item-detail/104676
1本:1,980円(税込)

北海道産の酒適合米
吟風」で醸した生産本数
わずか数百本の超希少酒。

原料米の「吟風」は
北海道で育成されており
道内のみで栽培されている
地域限定の酒造好適米です。

近年、酒米として作付量
評価ともに高まってきております。





「吟風」の個性を最大限引き出し
夏酒として楽しんでいただけるよう
酵母は酔鯨標準の酵母KA1ではなく
KA4(熊本酵母)を使用し
ドライな味わいに仕上げました。




また、フレッシュな香りを
大切にする為上槽後すぐに
ビン詰をし、蔵元から低温にて直送。




酔鯨 純米大吟醸原酒 なつくじら 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/1426482
1本:3,960円(税込)

夏酒らしく氷を浮かべ
ロックで爽やかスッキリと
楽しむのアリですね♪
(。・v・。)ノ





おまけ

今日の昼間・・




ん?
ポストに
何か入ってる?
(ΦДΦ)

送り主は・・




あらま!

現在、奈良県在住
名門東高校パイセン
マジシャン河野さん!?
( Φ ω Φ )

なんだろ
鹿せんべい
だったら盛大に
呪ってやるんだが・・

あ、お手紙が!

 


なん..だと..

コンプレックスの
ライブに参戦して~

 


これ
COMPLEXの
ライブTシャツだ!
(σ・∀・)σ




すごーい!
ちゃんとLIVEの
日付入ってるー♪




いいなー
河野パイセン
東京ドームに
行ってたんすねー!

ビーマイベイベ
10万人分の1に

入ってたんすねー♪

 


パイセン
ありがとう
ございます♪

早速いつもの
変な整骨院に
着て行きまーす!
( ´ ▽ ` )ノ

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WA BAR KIRI 桐~NEW OPEN【土佐市高岡町】

2024年05月17日 | 高知


こちら4月に
土佐市高岡
御降誕された

小股の切れ上がった
小粋な和風BAR・・

 


その名も
WA BAR 桐
土佐市高岡町甲2090-5
営業:18~0時
定休日:未定
駐車場:なし

BAじゃないよ
WAだからね!




店内は落ち着いた
木目調のカウンター
約8席と




お二階には
4人掛けのテーブル
お座敷をご用意。

 


生ビール
サワーから
各種ビールに



日本酒は
さすが地元
亀泉を中心に
色々なお酒を
飲み比べできます♪

 


店内を見れば
あちこちにお祝が
沢山届いており

そりゃそのはず!

 


オーナー女将は
元・はる局長こと
はるさんだから



どんな暴風や
アクシデントに
ビクともしない
あの前髪は健在!
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

ここ桐さんで
はるさんの手料理



はるさんが
入れてくれたりする

 


お酒をシッポリ
堪能出来ちゃいます♪

 


おばんざい風に
並んだお料理から
選ぶのもアリですが

 


当日提供可能な
お料理は黒板見てね♪




でわでわ
早速頂きましょ~

 


カプレーゼ
モッツアレラで
リコピン確保

 


セリと青菜ワサビ
大人のおひたし。

 


野菜もりもり
豚の冷しゃぶ
お肉もモリモリ!

 


すでに
名物の1つ
マーボー豆腐
ピリ辛でうんまい♪

 


4種の色々
ウインナー
マスタードが
あってもなくても
ウマイ!!

ズッキーニの
食感もさいこほ♪

 


いやこりゃ
ハイボールも
進むってもんよ!




手羽先の
マサラ焼き
香辛料が効いて
もう止まらなくなる!

 


アリオリグラタン
あっつ熱なので
容器に注意して

 


マジか!!
と唸るほど
これまたおいちい♪




大人気の
おとなのポテサラ



ブルケッタに
特製ポテサラと
ズッキーニを乗せて。

食べればそこは
ほぼヘブン♪

 


いやはや
お料理も全て
納得の美味しさで

日本酒も
スズの徳利で
極上の美味しさキープ!

 


ここはやはり
土佐市に敬意を表し
亀泉を頂いておこう。

 


土佐市にそっと
爆誕した和風バー 。

土佐市の方は元より
高知市、近郊市町村から
行っても納得のお店!!

行けばわかるさ
そのお値段以上の
ステキな大人の隠れ場
WA BAR 桐きり)。




ウォーリー・・

じゃなくて
はるさん探しに
行ってみよー!
(σ・∀・)σ

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