雑誌取材に行った際にお会いした“おれんじ鉄道レディの久保さん”からの情報で訪ねた海の見える蕎麦屋さんです。
海の見える蕎麦屋と云うか、海辺の蕎麦屋というか…
なかなかこんな蕎麦屋は他にありません。
純和風の蕎麦屋
シーサイド蕎麦屋
ミスマッチのようでミスマッチでない…
天気の良い日は海がすぐソコのテラスでも蕎麦を頂けます。
我々以外の二組のお客さんはテラスでした。
蕎麦屋の卵焼き。
蕎麦屋の卵焼きは絶対旨い！…という先入観で注文。
かなり濃い目の出汁入り卵焼き。
ふわふわで美味しいのですが、味が濃い目なので大根おろしがもっと欲しかったです。
おにぎり
敢えて、塩っ気も具も無い丸っきりの“素おにぎり”です。
これも“こだわり”！？
Ｎカメラマン氏とＹ編集委員はザルそばを注文
Ｋライター氏と私は鴨南蛮そば
鰹だしでは無いぁ～このつゆは…
関東風か？関西風？
あまり食したことのないつゆです。
蕎麦は細めの十割か？
駐車場から見える風景。
この景色が「遠見のそば屋」の由来か？
撮影日：２０１０年２月２１日
Nikon D200
Ai AF Nikkor 35mm F2D
海の見える蕎麦屋と云うか、海辺の蕎麦屋というか…
なかなかこんな蕎麦屋は他にありません。
純和風の蕎麦屋
シーサイド蕎麦屋
ミスマッチのようでミスマッチでない…
天気の良い日は海がすぐソコのテラスでも蕎麦を頂けます。
我々以外の二組のお客さんはテラスでした。
蕎麦屋の卵焼き。
蕎麦屋の卵焼きは絶対旨い！…という先入観で注文。
かなり濃い目の出汁入り卵焼き。
ふわふわで美味しいのですが、味が濃い目なので大根おろしがもっと欲しかったです。
おにぎり
敢えて、塩っ気も具も無い丸っきりの“素おにぎり”です。
これも“こだわり”！？
Ｎカメラマン氏とＹ編集委員はザルそばを注文
Ｋライター氏と私は鴨南蛮そば
鰹だしでは無いぁ～このつゆは…
関東風か？関西風？
あまり食したことのないつゆです。
蕎麦は細めの十割か？
駐車場から見える風景。
この景色が「遠見のそば屋」の由来か？
撮影日：２０１０年２月２１日
Nikon D200
Ai AF Nikkor 35mm F2D
そばの写真にひかれてコメントしてしまいました。なかなか本格のソバですね。田舎ですと、技術が低くていわゆる「田舎そば」という太い麺になってしまうのですが、ここのは写真で見るかぎりなかなか細そうですね。今度、トライしてみます。
個人的にはもう少し“コシ”が欲しかったですが…
蕎麦研究家さんに良い蕎麦屋を紹介して欲しいですネ！
出水近辺の蕎麦屋さんを検索してお邪魔しました。
海辺でざるそば…
なかなかない組み合わせですね。
行ってみたいです。
十割蕎麦でこしのある蕎麦屋さんが
出水市にあります。
私はお薦めしますよ。
出水小学校の前にひっそりとあります。
お試しください。
“海辺でざるそば”
でしょ！？
一度お試し下さい
うん？
出水小学校の前にひっそりと…
十割蕎麦でコシのある蕎麦屋？
十割蕎麦…
コシのある…
ひっそりと…
かなり興味を引くキーワードですね
行ってみたい
…じゃなくて行こう
小学校前ですぐにわかりますかね？
すぐに分かりますよ。
まあ、のぼりも看板もありませんが…
のれんがかかっているので見つかると思います。
午後３時までの営業ですので気をつけてください。
近いうちに野田に行くので寄り道してきます
今後も蕎麦情報よろしくお願いしま～す