プレミアムアボカド＜パントリーで購入＞大きくて綺麗なアボカド
今年は手前味噌作りのために生活クラブで米麹を購入
親戚の知り合いから購入した北海道産の大きくて綺麗な大豆
約２４時間少しお湯を足した水に浸け込み、芯まで給水してふっくらした大豆
ここまで給水させると約３時間で柔らかくなります
今日真理香ちゃんが手伝ってくれて無事仕込み完了
麺屋貝原へあのラーメン＜牡蠣のつけそば＞を食べに行ってきました
この＜牡蠣のつけそば＞で神戸ラーメン紀行ラーメンアワード第１位を２年連続受賞したそうです牡蠣好きなら絶対に美味しい
今年は手前味噌作りのために生活クラブで米麹を購入
親戚の知り合いから購入した北海道産の大きくて綺麗な大豆
約２４時間少しお湯を足した水に浸け込み、芯まで給水してふっくらした大豆
ここまで給水させると約３時間で柔らかくなります今日真理香ちゃんが手伝ってくれて無事仕込み完了
麺屋貝原へあのラーメン＜牡蠣のつけそば＞を食べに行ってきました
この＜牡蠣のつけそば＞で神戸ラーメン紀行ラーメンアワード第１位を２年連続受賞したそうです
牡蠣好きなら絶対に美味しい
