～絶品 魚介のパエジャ～

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昨日は、お気に入りのお店へ、久しぶりに旦那とディナーを食べに行ってきました

まずは・・・　スペインオムレツ

じゃがいもの旨みぎっしりつまった、スペインオムレツと、メニューに書いてあったので

早速注文。

じゃがいもたっぷりで、卵が程よくふわふわ　うんうん確かに美味しいです

お好みでガーリックマヨネーズをつけて頂きますが、私はもちろんそのままで



小海老のガーリックオイル煮



アチアチッ　のガーリックオイルに、海老がグツグツ音をたてながら到着



ガーリックの旨みと塩加減が絶妙　海老の尻尾までカリカリになっていて

あまりの美味しさに、旦那と顔を合わせてにんまり

残ったガーリックオイルソースも、バケットがついてくるので、最後まで残さず頂けます

このガーリックオイルが、めちゃうまなのです



ホタルイカのオイル煮

海老のガーリックオイルが美味しすぎて、今度はホタルイカも食べてみたいねってことで

追加注文

ちょうどカウンターに座っていたので、目の前でガーリックをじっくりと炒めるところから

見ることが出来ました。

ホタルイカのオイル煮も、プリプリでホタルイカのミソも美味しくからみます。

しかも、値段が500円と聞いて、これは安いし美味しすぎる～と旦那が絶賛していました。



魚介のパエジャ



今日のメインは、このパエジャです。



じっくり炒め煮込まれている感じで、見た目としたらアレと思うかもしれませんが

これが絶品

魚介の旨みエキスがじ～っくりしみこんでいて、ライスも程よい煮込み具合、

そして周りにできたおこげもパリパリで美味し～い

すっごく美味しいぃ～と何度も



こんなに美味しいパエジャ　初めて食べたよーっとグルメさんな旦那も大喜び

あっという間に、二人で完～食

ガーリックたっぷりメニューだったので、二人で匂いがプンプンでしたが、

とても美味しいディナーで大満足でした

旦那はこのお店初めての訪問でしたが、リピーター確実と

絶賛していました

美味しく楽しい時間でした



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