里芋掘り

１０月２０日

朝から親戚の畑に里芋掘りの手伝いに行った



今年の夏は暑かったため　里芋は小さく　数も少ない
４人で作業　案外早くに収穫は終わってしまった

隣の畝のヤーコン　も掘り起こしたみた　

こちらは　なかなかの大きいのも付いてる 形はサツマイモみたい

小さいものは　ダリアの球根みたいに細長い

畑を移動して　もう一仕事　

叔父さんが来てごらんと言うの　後をついて行くと
畑のあちこちに　小さなキノコたちがチョコン



なるほどよ～く見ないと地面とおんなじ色だから見逃しちゃう
可愛いキノコたちを踏みつけないように　細心の注意をはらって進む
あと数日で食べごろになるんだろうな～

イチジクも口が開いて食べごろになる一歩手前でタヌキにかじられる

　
畑を一巡り　カブ・ネギ・白菜と　またこれから出番待ちの野菜たち
大根１本ゲット～



里芋はひとまず広げで乾燥


さて　お昼食べたら　里芋の根っこ取りです


叔父さんが　私たちのために朝飯前からおやつの準備をしてくれていた


じゃ～ん


中は里芋　外はジャガイモの芋ずくしの揚げたおやつ


塩またはケチャップでいただきま～す（半分にして両方試す）

アツアツ　中の里芋にもほんのり塩味がきいてます

叔父さんは　よくいろいろな物作るんです
湯葉や納豆　竹を切って来て庭でそうめん流ししたこともある
変わった料理も　テレビで見たからとすぐ実行する
頼もしいです　最近は私の写真好き（ブログネタのため）を知り
こんなのあるけど写真撮りに来るか？と電話くれるんです　ありがたい
また　いろいろ教えてね