ムカゴご飯と卵焼き

我が家のムカゴが不作だったので、京都のムカゴを取り寄せました。



美味しいムカゴご飯ができました。



母が作ってくれた卵焼きを焼きました。美味しかった。

出し巻きではなくて、砂糖、みりん、塩、ほんの少しの

化学調味料。焦げ目も母そっくりに仕上がりました。

母の卵焼きはたまにネギも入っていました。