夏にカレーを作ろうとすると・・・
一度は夏野菜をたっぷり使った「夏野菜カレー」を作りたいと思う
この日も夏野菜たっぷりの予定だった
でも・・・
パプリカは少し残念な状態になっていたし・・・
トマトはおいしそうなので生で食べたくなったり・・・と食材が
結局 特大の「お茄子」だけに・・・
「夏野菜カレー」セット
夏野菜カレー・・・牛肉・特大茄子・玉ねぎ
具材は少ないけどむっちゃおいしかったよ～～～
トマトサラダ
おいしいトマト・・・カレーに入れるのを止めて正解だった～
豆乳コーンスープ
デルモンテのクリームコーン・豆乳・パセリ
友人たちから「スープ」は余分（食べすぎ）だと言われるけど・・・
やっぱりセットで食べたい
それに・・・「カレー」はお替りしてないし・・・
次の日はカロリー控えめの和食にしているし・・・
ただ・・・結果は
（やっぱり食べ過ぎてるのかなあ？？？）