三嶋亭

今日はやけに体がだるい　いよいよ夏バテ？　そうだ肉食べよう　元気になるかも

陶器市の帰りにピザをたらふく食べた後で買った三嶋亭の肉

三嶋亭といっても近くのスーパーより安いのが（近くで国産和牛を買うとかなり高い）

野菜と炒めたのは切り落とし　手前のさいころステーキの正体はカレー用

これがたまらなく　おいしい　

いい感じに霜降りになってて　かむとじわーっと肉汁が・・・

塩とあらびき胡椒で炒め　最後にお酒と濃い口醤油を回しかけるだけで最高の味

きゅうりと茗荷の酢の物は塩分とカロリーカットのために胡麻味噌酢合えをやめて二杯酢に変更

サラダもトマトだけにした

でも　肉２種類合わせて２００ｇ近く食べたような・・・？　

カロリーカットの意味考えなおさないといけないかも・・・

供養太鼓 天まで・・・

先日　広島のおば（８０歳５ヶ月）の訃報が届いた

とても仲の良い夫婦だったので残されたおじ（８４歳）が心配だったが・・・

夫婦で間借りして開いた「そろばん教室」から現在の「広島教育セミナー」という学校を作り上げた人で生き方自体が私の人生の目標だった

二人が元気なうちに会いに行きたいと思っていたが・・・

今夜の盆踊りで娘と孫と自分の３人で「供養太鼓」を打つというハガキが届いた

確か去年は　夫婦で「大太鼓」を打ったという連絡があったように思う　思いっきり打ちならしておばさまにとどけてね

おじさまは一人になってしまったけど信頼できる家族のサポートがあるから安心　

もう少し落ち着いたら会いに行くから待っててねー