日本で見かけた事のない野菜に挑戦
このゴツゴツした物体
セロリアックと言う野菜
どうやらセロリの根らしいが、
どうやったら美味しいのか不明・・・
で、なかなか挑戦してませんでした。
皮をむぐと、ん?カブのよう。
って事で、ベーコンと煮てみました。
旦那クンは、文句を言わずに食べてくれましたが、
私の方が食べきれず・・・
翌日、他の野菜も一緒に煮込んで潰して豆乳で煮込んでみると
おや、美味しい
でも、まだまだ改良の余地ありです
お品書き
スープ・チキン粒マスタード焼き・酢の物 なり
このゴツゴツした物体
セロリアックと言う野菜
どうやらセロリの根らしいが、
どうやったら美味しいのか不明・・・
で、なかなか挑戦してませんでした。
皮をむぐと、ん?カブのよう。
って事で、ベーコンと煮てみました。
旦那クンは、文句を言わずに食べてくれましたが、
私の方が食べきれず・・・
翌日、他の野菜も一緒に煮込んで潰して豆乳で煮込んでみると
おや、美味しい
でも、まだまだ改良の余地ありです
お品書き
スープ・チキン粒マスタード焼き・酢の物 なり
セロリの根も食べれるんだね~いろいろ、工夫してすごいな~
私は、暑くて「ぼー」っとしてます今年の日本は、異常です
アボガド、私も結局生でサラダが一番美味しいと思うよ
栄養価が高くていんだよね
日本は熱中症とかも多くて大変みたいですね
ロンドンは、そろそろ枯れ葉が落ちてます