西新橋に新しいビルが出来ました! その名も”西新橋スクエアビル”
会社法人が入るのは当然ですが、コンビニや飲食店・クリニックなども入っています・・・・
早速、ランチで訪問です
入ったお店は、”饂飩四國 西新橋スクエア店”です
さぁ、何を注文しましょう・・・・・メニューの中で数量限定の文字が目に飛び込んできました!
まだあるかな? お店の人に聞くと、まだ大丈夫との事・・・・・・じゃぁ、それにしましょう
って事で”ねんご丼ランチ”@1000にしました
早速の登場です・・・・丼の上には、天麩羅やお刺身など、ご馳走がトッピングされています
半分ぐらい食べたあとで、出汁漬けにしていただくそうです
鯛のお刺身、飛び子、海老天、じゃこ天、玉子焼きなどのっています
一口いきます・・・・・・美味いです!!! さすが四国の美味しいものづくしです!!!
半分食べたところで、天カス・葱・生姜をタップリ入れて、出汁をかけて出汁漬けにします
で、スプーンでかきこみます‥・・・・・旨~~~~~~~い!!! 出汁がいい感じです
生姜と天かすがいい仕事をしています!!
あっという間の完食です!! でも、ちょっと足らないかも・・・・・・・
出汁漬けをもう少し食べたくて、店員さんに、ご飯のおかわりはできますか? と尋ねたところ、
”ありません”との冷たい返事が・・・・・・・・・諦めかけていると・・・・・・・
今日だけサービスしちゃいます、とのことで、炊き込みご飯を持ってきたくれました
これが、また美味い!!!! 今日だけと言わず、又今度もお願いします!!
四国で食べた”ねんご丼”、美味しゅうごいました・・・・・・
ねんご料理とは、讃岐の方言で”自慢の料理”という意味だそうです
確かに美味しかったです・・・・・・でも、量が少し足りないような・・・・・ご飯のおかわりを可能にすればもっと良くなるかと・・・・・・でも、この日は店員さんのナイスフォローで美味しい炊き込みご飯がいただけて大満足でした
これこそ、本当の意味でのねんご料理かも・・・・・・・