北国のコンニャク

昨年の晩秋、群馬県の友人よりコンニャク芋を送っていただきました。 食べるためではありません。北国の秋田で栽培ができるのかを試したかったのです。 結論を言いますと、立派に育ちました。 次の画像をごらんあれ。 四個のコンニャク芋が見えますね。右下の固体は今年の猛暑で葉がしおれてしまい、生育が止まってしまったものです。 ほかの三個は立派に育ってくれました。 コンニャクは食べれるまでに３シーズンを要す . . . 本文を読む