![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/aa/6aa0469780c04a64d2191ef249b8394f.jpg)
昨日の続きです。
ご飯食べたすぐ隣にはタイの食材屋さんがあった。
ここは、大久保『日光商事』の雑然とした棚でほこりをかぶった調味料を探すのとも違うし、新宿の『知音』で何の匂いだかわからんが、たまに吐きそうになるような匂いと戦うこともなく、なんとも無臭の整然としたコギレイな店なのである。
日本におけるお店の定義としてはフツーなんだが、いやはや不思議。
だってアジアの食材屋なのにキレイなんだもん。
で、変な匂いに邪魔されることもなく、狭い店なのに1つ1つを手にとって(もちろん調味料の成分表は激しくチェック
)たぶん30分以上かけてほぼ全ての商品を見て回る。
全部買いたいくらいの勢いだったが、アミノ酸(調味料)やグルタミン酸ナトリューム←ナトリウムじゃなくてリュームってとこが可愛かったが・・表示を避け、厳選したのが上の写真!
米はもちろん念願の『もち米』。
あ~、これで家でもカオニャオ食べられるのねん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
一応、欲しいと思ってメモしていった『シーユーダム』と『タオチオ』それから『センレック』『パームシュガー』などをGET!
しばらくタイ食になりそうです。
そして、今すぐトムヤムクンが作れそうなハーブたちを入手しリトル・タイを後にした。
実はこの近くの、日の出町にはもっとディープなリトル・コリアンがあるとかないとかという情報もあったのだが、この時点で既にいっぱい買い込みすぎ。
荷物重くて歩けない!
ってことで、これにて退散。
本当はこのリトル・タイでスウィーツが食べたかったんだけど(タイのバナナが輸入できず?!作れないとのこと)不完全燃焼の思いのまま、タクシーで中華街へ向かう。
なんかスウィーツ食べたい!
こう思うときこそ、本当に食べられないんだよ、私。
なんでだろ?
悟空茶荘は定休日だったし、入る店、入る店満席だったりしてしょうがなく茶芸館に落ち着く。お茶高かったけど、久々にお金をだして飲む中国茶は至極うまかった。
そんなこんなで帰途に着き、もちろん夜はタイゴハンつくりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
それはまた明日・・・
おまけ画像は『ガイ・ヤーン』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/09/8c15a3fdce8e945834bf048cccf0ce19.jpg)
ご飯食べたすぐ隣にはタイの食材屋さんがあった。
ここは、大久保『日光商事』の雑然とした棚でほこりをかぶった調味料を探すのとも違うし、新宿の『知音』で何の匂いだかわからんが、たまに吐きそうになるような匂いと戦うこともなく、なんとも無臭の整然としたコギレイな店なのである。
日本におけるお店の定義としてはフツーなんだが、いやはや不思議。
だってアジアの食材屋なのにキレイなんだもん。
で、変な匂いに邪魔されることもなく、狭い店なのに1つ1つを手にとって(もちろん調味料の成分表は激しくチェック
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
全部買いたいくらいの勢いだったが、アミノ酸(調味料)やグルタミン酸ナトリューム←ナトリウムじゃなくてリュームってとこが可愛かったが・・表示を避け、厳選したのが上の写真!
米はもちろん念願の『もち米』。
あ~、これで家でもカオニャオ食べられるのねん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
一応、欲しいと思ってメモしていった『シーユーダム』と『タオチオ』それから『センレック』『パームシュガー』などをGET!
しばらくタイ食になりそうです。
そして、今すぐトムヤムクンが作れそうなハーブたちを入手しリトル・タイを後にした。
実はこの近くの、日の出町にはもっとディープなリトル・コリアンがあるとかないとかという情報もあったのだが、この時点で既にいっぱい買い込みすぎ。
荷物重くて歩けない!
ってことで、これにて退散。
本当はこのリトル・タイでスウィーツが食べたかったんだけど(タイのバナナが輸入できず?!作れないとのこと)不完全燃焼の思いのまま、タクシーで中華街へ向かう。
なんかスウィーツ食べたい!
こう思うときこそ、本当に食べられないんだよ、私。
なんでだろ?
悟空茶荘は定休日だったし、入る店、入る店満席だったりしてしょうがなく茶芸館に落ち着く。お茶高かったけど、久々にお金をだして飲む中国茶は至極うまかった。
そんなこんなで帰途に着き、もちろん夜はタイゴハンつくりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
それはまた明日・・・
おまけ画像は『ガイ・ヤーン』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/09/8c15a3fdce8e945834bf048cccf0ce19.jpg)
ガイヤーンの写真、ありがとうございました
書き忘れてましたが、タイビールが美味しかったのですよ! このガイヤーンをつまみに飲みたいですね?!
お買い物の調味料その他、全然判らないです
やはり料理にはそれくらいの熱意が必要なのですね
chieさんの作る料理が食べてみた~い
いつも読みながらヨダレが出そうです。。。
タイ料理も大好きなの
でもタイカレー以外作ったことないから
作ってみたいな~
750くらいのボトルでスイートチリソースと
ナンプラー、それにカレーペーストとココナツミルク
が常備されているよ♪
なぜか近所の輸入食材店ではヌードル系がポートランド価格の約3倍と異常に高級食材と化しているので
最近はご無沙汰。T-T
タイの友達から伝授してもらったパッキーマオ、
久しぶりに食べたいなぁ。
本当に、ビックリ!
そう、エスニック料理にはビール・・・なんでしょうね~。
歩さん☆
熱意っていうか、趣味ですから(汗)
いつか旅行を語りながら、家ゴハンしたいですね
tomokoさん☆
なんか私も最近作り始めたばっかりだけど、調味料さえそろえば、なんてことなさそう?!
今度来てもらうときには調味料をおすそ分けしませう。
瑞穂☆
ポートランドではヌードル系安かったの?!
どうなってんだろうね~。
で、ここのお店のヌードル系はけっこう安かったよ!