冬至ですね～

毎年キャンドルナイト☆をやっていた時期ですが、

さすがにマレーシアでは暑くって、残念ながらキャンドルは灯せません・・・。

 

日本ではカボチャの煮物を炊いて、ゆず湯に入りたいところですが、

バスタブもないので、ゆず湯も断念。

マレーシアでは、（マレーシアンチャイニーズは、）

湯円、ようは白玉ですが！！を食べる日です。

 

白玉は、白だけでなく、マレーシアらしくカラフルにビンクや緑（パンダンリーフで色、香り付け）したものを食べるようです、

中身は、ゴマに限らず、ピーナッツや、小豆、食事系のしょっぱいのもありだそうですが、

私はとりあえずゴマ餡を。

 

スーパーで一生懸命ショートニングを探してみたものの、残念ながら見つからず、

ラードで断念。

しかも、すりゴマが売ってなくて、ダイソーで買ったちっちゃいすり鉢でゴマを煎ってするところからはじめるという、

なんとも大変なことになっちゃいましたが、

今一緒に住んでいる子達はほとんどがチャイニーズだし、

今日オフなのは私だけだから、やっぱり作るべきでしょうね。一応デザート開発の肩書きももってることだし・・・。

 

でも、やっぱりモノつくりは楽しいね～。

汗ダラッダラかきながら夢中で作りました。もちろんプラナカンの器で！

 

 

早くみんな帰ってこないかな～。

 

今日は早めの食事をバンサーのスペインレストランでとってきました！

パエリアがめちゃくちゃ美味しいのです。

ガールズトークも盛り上がり、楽しかったです。

 

そして、来週はシンガポールへ。念願のプライベートでです。

というのも、やっとビザが降りたんですね～。

これで、不法就労の肩身の狭い思いをすることがなくなりました。

ホッ。

 

ということで、あっという間に年末です。

店は12月に入り、連日忙しい毎日です。

この週末マレーシアは3連休なので多分今年一番のピークを迎えることと思います。

 

何回蕎麦打てるかな～～～～～～・・・。がんばります！

 

いつも私を支えてくれる愛すべきguys 4人。感謝！！！