今日はKLの繁華街、ブギッビンタンへ。

なんとなく、毎週月曜日がお休みなりそうな感じです！

ということで、今日はお休み。

先週は旧正月がらみで、結構忙しかったので、どうやら疲れていた様子。

たっぷり寝ました。

正直、何に疲れているかというと、仕事というより、

英語を聞き取ることに疲れている気がします。

オーダーを聞き取るのがかなり怪しくて、忙しいとホントにまずい感じ。

みんなイライラせずに（いや、してるんでしょうけど、そんなに態度に表さないのかな？）

根気強く言ってくれます。

仕事といえば、３ヵ月で蕎麦打ちを覚えてもらいます～的な、割とのんびりスタートでしたが、

５月の新店舗のレストランに、急に和カフェを併設するこが決まり、

和カフェのデザートメニューをとりあえず１５種類くらい至急作ってほしいとの依頼。

おもしろそう！と思う部分の反面、

いろんな制限があって、中でも難しいのは、

■ローカルの子達が作れるような、簡単な手順であること

■極力、現地で仕入れられる材料を使うこと

ていうことかな。

楽で使っていたデザートそのまま出してしまえば、

１５種類なんてあっという間にできるんだけど、

とにかく、砂糖類がかなり品薄。

グラニュー糖にしても、日本で言えば、ざら目くらいの（言いすぎ？？）粒の大きさだし、

黒糖はもちろんないし、上白糖なんて仕入れると、日本の価格の３倍くらいかかるんだって。

寒天も然り。

そこら辺を踏まえると、なかなか難航しそうです・・。

で、KLのデザート事情を探りに、街までやってきました。

住んでいるバンサー地区からタクシーで２０分。

急に都会です。

でも、来た甲斐があり、ヒントになることがけっこうありました。

同じKLで、この材料があるのなら、私も仕入れられはず！！的な発見が。

こっちに来てまだ電車にも乗ってないので、今日はとりあえず電車に乗ってみようかな～。

写真は、ルームメイトとの夜ご飯。

昨日はフィリピンの子が作ってくれた、揚げた魚と、トマトのマリネみたいなものと、インゲンの炒め物。

美味しかったです☆☆☆

（たまに、これは食べられない～。。。ってのもあります・笑）

普段は車の都合で、私が一足早く帰ることが多いので、夜は結構作ります。

人数的に、ちょうど楽で賄い作ってるみたいな感じ。

こんな生活も結構楽しいですが、ここのみんなとは５月の新店舗のオープンの時にお別れになります。

次の店舗でも良い人たちに出会えるといいんだけどな～！！