人参のおやき

先日ＮＨＫの今日の料理で見た「人参のおやき」。トルコ料理らしいんだけど、人参をスライスする道具が沖縄のしりしり器とそっくりだったので興味津々、さっそく作ってみました。

　　

番組で見たハーブ「ディル」をデパ地下でゲット。材料はほかに人参と小麦粉と卵。



水切りしたヨーグルトとニンニクと塩をまぜたソースをつけて食べます。
ディルの香りが強い～～～ ディルなしで　人参の味だけでもいいんじゃないかなぁ～。
っていうか　かつおだしの人参しりしりで良かったような・・

焼きいも

秋ですね～♪お昼は焼きいも。「むっついはんでお茶っこ飲みながら かねばまいね～」