2023.2.26. 山の芋

ソフトボールを、一回り大きくしたサイズの山の芋を、擂りました

　青のり・削り節・卵の黄身・信州味噌・小麦粉少々、、、それを、焼きました

野菜スープ

　油揚げ・高野豆腐･ニンジン・ダイコン・ハクサイ・戻した干しシイタケ

　　・ワカメ・卵の卵白

　だしパックのだし・本だし顆粒・白だし・酒・うすくち醤油・みりん

　　・オイスターソース・干しシイタケの戻し汁

　最初、うどんにしようとしたが、、、山の芋・1個は、お腹にドスンと・・・

　うどんは、止めました

お籠もり晩ご飯、、、それが、コレ！

焼いた山の芋に、QPのカラシマヨを！

美味しく食べました

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やっぱり、お腹がいっぱいで、、、苦しいょ～・・・

では、また。