2022.2.17. 山の芋の、芋餅

山の芋1個を摺りおろして、

　青のり・コーンスターチを、ティースプーン1杯・ハーブ塩を入れて、焼き入れ！

　キューピーマヨネーズを、1回し、、、2回し、、、3回し、、チョンチョン！

それが、コレ！

サーモンの西京漬けにも、焼き入れ！

美味しく食べました

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実は、、、今朝、作ろうとしたが・・・

　青のりが無かったので、暫し！

　晩に、作りました

　コーンスターチ（or 片栗粉）は、入れない方が、、、良かった

　　少し、堅さが出てしまった

　　山の芋だけだと、ふわぁとしたのでは？

　　次は、山の芋だけで、、、作ります

では、また。