愛媛県・七折小梅

愛媛県　『　七折小梅　』　を買いました。

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今日は、「　梅　」を探しに　伊勢丹　へ！




南高梅・４Ｌが・・・それも、綺麗な南高梅！

私が、新宿のデパートで見た中で　「　一番の梅　」　です。

流石、伊勢丹！

でも、その隣りに置いてあった　『　七折小梅　』　に、目が行きました。

写真の通り、綺麗な色・甘い香り！

「　こりゃぁ、旨そうだ！！！　」

買わずして、どうする！

５００ｇ／パック、２パック買いました。

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帰宅時、近所のスーパーで　「　焼酎・２５度　と　粗塩　」　買いました。

明日、ヘタ取り・洗いをして・・・

焼酎で、殺菌！

漬け込みます。

今回も　塩加減　は「　１８％　」にするか・・・なッ！？

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デカイ南高梅の梅干し、１個食べるのは・・・ちょっと？

小梅だと、気分によって　１個・２個　と調整して食べることができるので、私は「　小梅派　」！

と言うわけで・・・『　塩分の取りすぎには、注意しましょう！　』

では、また。