肉じゃが

３回目のご飯。

肉じゃが　と　野菜ラーメン。



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夕暮れ時も、晴れていたため　室内　が、暑い・・・

クーラーは、未だ　ＯＦＦ状態！

なので、作り始めは　１９時前から。

ジャガ４個、ニンジン１本半、タマネギ１個、しらたき１袋、牛肉は全部入れた。

（　赤身牛肉・・・上等すぎた、切り落としにすれば良かった！　）

デカ鍋、いっぱい作った！

初めてにしては、上出来の上出来！

旨いです。

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ラーメンは、干し貝柱・干しエビの　ダシ・素材　に、塩・コショウ・薄口醤油・白だし・最後の一滴。

具は、キャベツ・インゲン・スナップエンドウ・竹輪。

美味しく食べました。

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「　肉じゃが　」の粗熱が取れたら、保存容器に入れて冷蔵庫へ。

・・・当分、肉じゃが三昧！

では、また。