昨日生まれて初めて たけのこ掘りを体験。
友人が誘ってくれて うはうはで参加。
スコップを持って 仕事帰りに直行。
周りの土はけっこう硬い 実は草ぼうぼうの場所はあまり好きではない
が、タケノコが途中でポキンと折れたりしながらも(笑)
けっこうたくさん獲れました。
あ、友人はちゃんと持ち主さんの了解の下 誘ってくれてます。
昨日も弾丸デーで あく抜きを始めたのも夜。
ひとまずは 今夜タケノコごはんを炊いてみました。
やわらかくておいしかったデス。写真、また撮らねば。
そして今日は ROMI PAN さんの店頭販売日
店番をしてはったブロ友さんと三人でおしゃべりしました。
タケノコまだいっぱいあるので お料理Enjoyしなくっちゃ。
声をかけてくれた友人に感謝しつつ、それでは また~
事も無いくらいです(>_<)
新鮮なのは味が違うのかしら?
高野豆腐、椎茸も駄目な私。
だから身体弱いのかな(笑)
Romiのパンに綺麗なお花が添えられて
パンも何だか嬉しそう♪
ゆでたけのこ おすそわけしようかと思ってんけど
なんかタケノコきらいってゆ~てたような気がして。。。
今 頭の中はタケノコ活用術でイッパイ。
昨日もきりしましぐれって筍の佃煮ってどこで売ってるのと
問い合わせがありました。
旬ものですね。
ということは おいしいたけのこ料理はお手の物ですか?
ワタシ、調理するようになったのは最近のことです。
あくぬきとかが ややこしそうで。。。